გურმანების ტაკოს ფესტივალი. მხიარული, დინამიკური და ინტერაქტიური შთაბეჭდილება. ექსპრეს‑ტაკოები ხელნაკეთი ტორტილებით, სახლში მომზადებული სოუსებით და ნელა მომზადებული შიგთავსით. იდეალურია წვეულებების, დაბადების დღეების ან მეგობრებთან ერთად არაფორმალური საღამოებისთვის.

აირჩიეთ თქვენი მოდული: მაკარონის ლაბორატორია: წყალი, ფქვილი და კვერცხი. მე გასწავლით, როგორ მოამზადოთ საკულტო ფორმები (ტალიატელე, რავიოლი ან ორეკიეტე) იდეალურ ტრადიციულ სანელებლთან ერთად. ნიოკის ოსტატი: როგორ გადავაქციოთ უბრალო კარტოფილი სიამოვნების ღრუბლებად, რბილად და დაუძლევლად, ახალი პესტოთი ან „ბებოს“ ტომატის სოუსით. ტირამისუს გამოწვევა: იდეალური იტალიური დესერტის საიდუმლო. აბრეშუმისებრი კრემი, არომატული ყავა და გემრიელი დამიგელები.

კონცეფცია არის „კარგი“ ცხიმის, ხრაშუნა ქერქებისა და უსასრულო ფენების განდიდება. ეს არის კვირის მენიუ, რომელიც შეფ‑მზარეულის ტექნიკითაა გამდიდრებული. „ცოდვის ჩახუტება“ სადაც სიმსუბუქე გზაზე დაშვებული შეცდომაა. განწყობა: მდიდრული, ნოსტალგიური, მხოლოდ რჩეულთა ხვედრია.

მთავარი პერსონაჟი ბუნებაა. ბოსტნეულის კერძები, რომლებიც აჩვენებს, რომ „მწვანე“ შეიძლება იყოს წარმოუდგენლად გემრიელი და ტექნიკური. სატაცური, ბარდა, არტიშოკი, მარწყვი და ფართო ლობიო. მთავარი ფერი უნდა იყოს ღია მწვანე!

გრძნობათა სამყაროში მოგზაურობა Mare Nostrum‑ის სანაპიროებზე. დაივიწყეთ გეოგრაფიული საზღვრები. ერთი საღამოს განმავლობაში თქვენი მაგიდა გახდება ათასწლიანი მარშრუტის ცენტრი, რომელიც აერთიანებს ლიბანის სუნელებს, თურქეთის ტექნიკას, მაგრების არომატებს და სიცილიის თუ საბერძნეთის ნამდვილ სულს.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.