გემოების მოგზაურობა, სადაც ტრადიციები ახალ პერსპექტივებს იღებს. თითოეული შემოთავაზება მეხსიერებასა და ინოვაციებს შორის დიალოგის შედეგად იქმნება, სინათლით, შემოქმედებითობითა და დეტალებისადმი ყურადღებით. მენიუ, რომელიც გაგაოცებთ, თუმცა იტალიური სამზარეულოს ნამდვილ სულს არ დაკარგავს.

ტრადიციული ტაპასების თანამედროვე ინტერპრეტაცია. ავთენტური გემო, გასაოცარი პრეზენტაცია და ერთობლივი განწყობა, რაც ტაპასს უნიკალურს ხდის.

კულინარიული მოგზაურობა აზიის გულში, სადაც იაპონური, კორეული და ჩინური ტრადიციები თანამედროვე შემოქმედებით შერწყმულია. Ნამდვილი არომატები, რომლებიც ხელახლა არის ინტერპრეტირებული ჰარმონიითა და სტილით, რომ დატკბეთ უნიკალური კულინარიული გამოცდილებით, რომელიც აბალანსებს ინოვაციებსა და ფესვებს.

Გასტრონომიული შთაბეჭდილება, რომელიც აერთიანებს ხელახლა წარმოჩენილ კლასიკასა და სეზონურ არომატებს - იქნება ეს ახალი ზღვის პროდუქტები და ხორცის შერჩევა, ტრიუფელისა და ციტრუსის დახვეწილი შტრიხები თუ შემოქმედებითობა და ელეგანტურობა.