ეს ტოსკანური ვახშამი არის გემრიელი და ტრადიციული კერძი, რომელიც იტალიის ტოსკანური გემოებით არის შთაგონებული. მთავარია მარტივი, ახალი ინგრედიენტები და სოფლური კერძების მომზადება.

შეუერთდით შეფ‑მზარეულ მასიმოს დახვეწილ კულინარიულ თავგადასავალში საფრანგეთის გემოებით. დააგემოვნეთ საფრანგეთის კლასიკური სამზარეულოთი შთაგონებული, საგულდაგულოდ მომზადებული კერძები — დახვეწილი ხემსიდან დაწყებული, მდიდრული, იდეალურად მომზადებული მთავარი კერძებით დამთავრებული. თითოეული კერძი გამოირჩევა ახალი, სეზონური ინგრედიენტებით, ოსტატურად მოწყობილი პრეზენტაციით და ფრანგული სამზარეულოს მარადიული ელეგანტურობით. დაასრულეთ საღამო დეკადენტური დესერტებით — ეს დაუვიწყარი გასტრონომიული შთაბეჭდილება იქნება.

ახალი ინგრედიენტები, დაუვიწყარი გემო

გაემგზავრეთ გრძნობათა სამყაროში მზით გაბრწყინებულ ლიგურიის სანაპიროზე, სადაც ზღვის არომატები შეხვდება გორაკების სიმდიდრეს. დააგემოვნეთ ახალი, მრავალფეროვანი ინგრედიენტები — არომატული რეჰანი, ოქროსფერი ზეითუნის ზეთი, ნაზი ზღვის პროდუქტები და ხელნაკეთი პასტა — რომლებიც გამოიყენება როგორც ტრადიციულ, ისე თანამედროვე ლიგურიულ კერძებში. თითოეული ლუკმა ამ მომაჯადოებელი რეგიონის ისტორიას მოგიყვებათ — მისი კულინარიული მემკვიდრეობის, თვალისმომჭრელი პეიზაჟების და ნელი, სიამოვნებით სავსე სადილის ხელოვნების აღსანიშნავად.

გასინჯეთ საუკეთესო სტეიკჰაუსის ვახშამი: საგულდაგულოდ შერჩეული, იდეალურად მომზადებული, არომატული სტეიკები, რომლებიც თქვენი არჩევანის მიხედვით ფირმა გარნირებით იქნება დახვეწილი. ნაზი, კარაქიანი ფილე-მინიონიდან მდიდრული, მარმარილოსებრი რიბაიამდე — თითოეული ნაჭერი გულდასმით არის დანამცხვრალი და შეფის სპეციალური სოუსით დასრულებული. სტეიკს შეგიძლიათ დაამატოთ ისეთი გემრიელი გარნირები, როგორიცაა ტრიუფელის პიურე და გრილზე შემწვარი ბოსტნეული. საჭმლის შემდეგ დააგემოვნეთ ჩვენი გემრიელი, სახლში მომზადებული დესერტები — ეს ნამდვილად დაუვიწყარი კულინარიული გამოცდილება იქნება.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.