ეს არის აპერიტივი, რომელიც აერთიანებს ხელნაკეთი პიცის 4 გემოს, რომელიც მზადდება ახალი და სეზონური ინგრედიენტებით, რომელსაც თან ახლავს ტიპიური ხორცეული, ადგილობრივი ყველი და ზეთისხილი იტალიური ტრადიციის მიხედვით. აპერიტივი მოიცავს შეფ-მზარეულის სპეციალურ კერძს, რომელიც დღის გემოებით არის შთაგონებული. ყველაფერი მზადდება ყურადღებით, რათა თითოეული პროდუქტი საუკეთესოდ იყოს წარმოდგენილი.

ეს არის მდიდარი და მიმზიდველი გამაგრილებელი სასმელი, რომელიც გთავაზობთ ცხელი პიცის ასორტიმენტს კლასიკური, გურმანული და ვეგეტარიანული გემოსით, რომელსაც თან ახლავს სეზონური ბაზრის პროდუქტებით მომზადებული გემრიელი წასახემსებლები. სადღესასწაულო ატმოსფერო კიდევ უფრო სასიამოვნო და მყუდრო ხდება ფონური მუსიკის დამსახურებით, რომელიც ღონისძიების ფარგლებშია.

ეს ფორმულა მიზნად ისახავს, რომ მაგიდაზე მყოფი აპერიტივების მეშვეობით, რომლებიც ახლადგამზადებული თევზისგან შედგება, ხმელთაშუა ზღვის არომატები მოგვიტანოს. შეთავაზება მოიცავს სხვადასხვა შერჩეულ კერძებს, როგორიცაა კროსტინი, წასახემსებლები, კარპაჩო და ტარტარი, ბაზრის ხელმისაწვდომობისა და სეზონურობის მიხედვით.