ბოსტნეულის კულინარიული მოგზაურობა: წინასწარი კერძი, რომელიც შედგება პომიდვრის ჟელესგან, სტრაჩატელასა და რეჰანის ზეთისგან; დელიკატური პირველი კერძი კაპელეტისგან ბადრიჯნით, პომიდვრითა და მარილიან რიკოტათი; ძირითადი კერძი დაბალ ტემპერატურაზე მომზადებული კვერცხი კრემისებრი ზედაპირით და სატაცურით. დასასრულს კი კრემოვანი დესერტი რიკოტისგან, ნუშის იოგურტისა და ალუბლისგან

„ტრადიციული იტალიური სამზარეულო თანამედროვე შტრიხით“. დავიწყოთ პან‑ბრიაშით, ფუა‑გრით, ვინ‑სანტოთი და სალბით. გავაგრძელოთ პაპარდელე იხვთან, ფორთოხლის კანდირებულ ნაჭრებთან და კაკაოსთან ერთად. მთავარი კერძისთვის — საქონლის ნელ ცეცხლზე მოხარშული ყბა, კარტოფილის პიურე და ლაიმი. დასასრულს — ახლად მომზადებული პროფიტეროლი ფუნდუქით, ნაღებით და შოკოლადით

ისიამოვნეთ სრული ტოსკანური მოგზაურობით „ყველაფერი ერთში“ შერჩევით — საქონლის ტარტარიდან დაწყებული, გნუდის, პომიდვრის სოუსისა და პარმეზანის კრემის შემცველი გულისხმიერი პირველი კურსებით დამთავრებული. დააგემოვნეთ ღორის ფილე კარამელიზებული ხახვითა და პიურეთი, რასაც კლასიკური ტირამისუ მოჰყვება.

მოგზაურობა ზღვის არომატებში: აპერიტივი მაზარა-დელ-ვალოს უმი კრევეტებით, კარნაროლის რიზოტო „აკვარელო“ მოლუსკების ბისკითა და კანდირებული ლიმნით, მოხარშული რვაფეხა შემწვარი წიწაკის კრემითა და შავი ნიორით. დასასრულს — ახალი დესერტი ბერგამოტის კრემით, ფხვიერი ცომითა და ახალი ხილით

ოთხკომპონენტიანი ფიუჟენ-მენიუ, რომელიც მოიცავს სკუმბრიის საშიმის, ციტრუსის პონზუს სოუსისა და გაზაფხულის ხახვის აპეტაიზერს, ხოლო პირველი კურსის სახით — ბურატათი შევსებულ ბოტინს კრევეტებისა და ჯანჯაფილის ბისკზე. მთავარი კერძია ტატაკი ამბერჯეკი ტერიაკის სოუსით და პაკ‑ჩოით, შემდეგ კი საზაფხულო დესერტი: მერინგე ვანილის შანტილითა და ახალი მარწყვებით