მზად იყავით დახვეწილი, ხმელთაშუაზღვისპირეთის სამზარეულოზე დაფუძნებული ვახშამისთვის, რომელშიც ბატკნის ნაზ ხორცს ერწყმის მკვეთრი სურნელოვანი მცენარეები, ციტრუსები და სეზონური პროდუქტები. დასაწყისისთვის დააგემოვნებთ ტაფაზე შემწვარ სკალოპებს ბალზამიკოსი ბეკონის ჯემით, ხოლო დასასრულს — ლიმონისა და ზეითუნის ზეთის იოგურტის ნამცხვარს შანტილის კრემითა და ახალი კენკრებით. შეფ‑მზარეული ანტონიო გთავაზობთ მდიდრულ, თუმცა ხელმისაწვდომ კერძებს, რომლებშიც გასტრონომიული მიღწევები თანაბრადაა წარმოდგენილი თანამედროვე პრეზენტაციასთან.

დააგემოვნეთ ზღვის პროდუქტებით მომზადებული ელეგანტური კერძები შეფ‑მზარეულ ანტონიოს „სანაპიროს ლუქს‑კლასის“ მენიუდან. დაიწყეთ ციტრუსით დამზადებული ორაგულის კარპაჩიოთი, რომელიც მწვანილითა და კამის ფანტელებით არის გაფორმებული. შემდეგ კი ჩილიური ზღვის ოკუნი, რომელიც მოხარშულია ლიმონისა და კაპრის თეთრ კარაქში. მასთან ერთად გთავაზობთ კარტოფილის პიურეს შებრაწული ნივრით და ალმონდინს სატაცურითა და პარმეზანით. დასასრულს გაგახსენებთ მსუბუქ, გამაგრილებელ ჩიზქეიკის პარფეს ლაიმით, რომელიც სანაპიროს გემოებს იდეალურად აერთიანებს.

მიირთვით შეფ‑მზარეული ანტონიოს მიერ მომზადებული დახვეწილი ვახშამი ტეხასური სტეიკჰაუსის სტილში. დაიწყეთ კიბორჩხალას კატლეტით ან სტეიკჰაუსის ახალი სალათით, შემდეგ კი მიირთვით იდეალურად მომზადებული სტეიკი. სტეიკს დაერთვება ტრიუფელის პიურე, ბეარნეზის სოუსით დაფარული სატაცური, ბოლოს კი შოკოლადის დესერტი. საყვარელი საჭმელი სახლში, რომელიც აერთიანებს კომფორტსა და ელეგანტურობას. შესაძლებელია დამატებითი ინგრედიენტების შერჩევა

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.