ტრადიციული ცენტრალური აზიის პილაფი (პლოვი) a მშვიდი ბრინჯის კერძი ნელა მომზადებული, მსუბუქად შემწვარი — მემკვიდრეობითი რეცეპტი თაობების განმავლობაში. გემო და სიყვარული. შემადგენლობა: მხოლოდ ბუნებრივი საქონლის ხორცი (არ ხელოვნური არომატები), მოკლე მარცვლოვანი ბრინჯი, სტაფილო, ხახვი, ნიორი, შავი პილპილი და ორგანული მზესუმზირის ზეთი.

ძროხის ხორცის, კომბოსტოსა და კარტოფილი, სტაფილო, ბულგარული წიწაკა და ხახვი, ნაზად მომზადებული მწვანილებითა და სანელებლებით ღრმა, ბუნებრივი არომატისთვის. მარტივი, გულისხმიერი, და სიყვარულით შექმნილი ხელნაკეთი ნივთები — ზუსტად ისე, დედას ეხება. შემადგენლობა: ბუნებრივი საქონლის ხორცი (არ შეიცავს ხელოვნურ არომატები), კომბოსტო, კარტოფილი, სტაფილო, ბოლგარული წიწაკა, ხახვი, პომიდორი, ნიორი, შავი და წითელი წიწაკა, იონიზებული ზღვის მარილი, ორგანული მზესუმზირის ზეთი.

ხელნაკეთი ორთქლზე მომზადებული ცომის გუფთები კარტოფილის, ხახვისა და მსუბუქი არომატების სასიამოვნო ნაზავი სუნელები. მსუბუქი, რბილი და სახლის გემო სითბო — თითოეული მანტი ხელითაა შეფუთული და ნაზად მომზადებული ორთქლზე, რომ რბილი და ტუჩის ტექსტურა. მსუბუქ იოგურტთან ერთად ნივრისა და მწვანილის სოუსი და კეტჩუპი. შემადგენლობა: ბუნებრივი საქონლის ხორცი (ორგანული, ხელოვნური არომატები), კარტოფილი, ხახვი, კომბოსტო, ფქვილი, ნიორი, შავი და წითელი წიწაკა, იონიზებული ზღვის მარილი.

1 პორცია = 2 წიწაკა გარნირით და სოუსი „სავორვი“ შემადგენლობა: ბულგარული, ორგანული საქონლის ხორცი, ბრინჯი, ხახვი, წიწაკა, ნიორი, იტალიური სუნელები. გარნირი და სოუსი: წითელი ბულგარული პილაფით და სტაფილოს სოუსი, ახალი მწვანილით Ხელმისაწვდომია ვეგანური ვარიანტები

1 პორცია = კომბოსტოს 3 რულეტი, რომელიც მიირთმევა გარნირით და მარილიანი სოუსი შემადგენლობა: ბულგარული, ორგანული საქონლის ხორცი, ბრინჯი, ხახვი, კარტოფილი, იონიზებული ზღვის მარილი, შავი და წითელი წიწაკა, წიწაკა, ნიორი, იტალიური სუნელები. გარნირი და სოუსი: წითელი ბულგარული პილაფით და სტაფილოს სოუსით, დასრულებული ახალი მწვანილებით. ხელმისაწვდომია ვეგანური ვარიანტები.

დედიკოს სამსა — ხელნაკეთი ფაფუკი ცომი, რომელიც შევსებულია საქონლის, ქათმის ან ბოსტნეულის შიგთავსით. ოქროსფერი, ხრაშუნა და ავთენტური გემოთი.