დააგემოვნეთ ყოველთვიურად გამოცხობილი ტკბილეულის მენიუდან. საყვარელ პროდუქტებს შორისაა ტკბილი და ცხარე პიროგები, ფოკაჩა საფუარზე, ორცხობილები, არაქისის კარაქის ცილოვანი ნაჭრები და ყოველთვიურად ცვლადი ფირმის პროდუქტი. ყველა გამომცხვარი პროდუქტი მზადდება ადგილობრივი ინგრედიენტებით. ვეგეტარიანელებისთვისაც შესაფერისია!

დააგემოვნეთ მკვებავი, გლუტენის გარეშე მომზადებული კერძები: ტაილანდური ატრია სალათით, ქათამი ტკბილი ჩილის სოუსით (ან ტოფუ, ვეგეტარიანელებისთვის) და კოკოსის, მანგოსა და ჩიას თაფლაკვერი. შეგიძლიათ ცალ‑ცალკე შეფუთოთ კერძები, რომ მარტივად მოამზადოთ, ან მიიტანოთ ისინი ერთად, რომ ოჯახის წევრებს ერთად მიირთვათ.

ჩაის სენდვიჩების, შამფურზე ხორცის და სალათების ელეგანტური და მყუდრო ნაზავი. ჩაის სენდვიჩების ვარიანტებია კიტრის კამა ან ბოსტნეული და ჰუმუსი. დააგემოვნეთ კაპრეზეს ან ტერიაკის ქათმის და ანანასის შამფურზე შემწვარი კერძები (ან ტოფუ, ვეგეტარიანელებისთვის). მოიცავს ისპანახის, მარწყვისა და ბალზამიკოსი ვინეგრეტის სალათს, ასევე, ზიტის პასტას სალათს. დასასრულს გაგახსენებთ ტკბილეულს: მინი‑კექსებს ახალი კენკრებითა და ცხიმიანი ნაღებით, ასევე, ბრაუნირებული კარაქით შემცველ რაის‑კრისპისის ტკბილეულს. აირჩიეთ პორციებად დაყოფილი ან ოჯახური ფორმატის კერძები.

მზიანი დღეებისა და კუნძულის ატმოსფეროს გარემოებაში მოდუნდით. მენიუში შედის ნელა მოხარშული კალუას ღორის ხორცი (ვეგეტარიანელებისთვის ჯეკფრუტის ნაცვლად), ქოქოსის და ლაიმის ჟასმინის ბრინჯი, მანგოს და კიტრის სალათი და ანანასის თავდაყირა დაწყობილი კექსები.შეგიძლიათ მიიღოთ ეს პაკეტი მზა საჭმლის სახით, ან გაანაწილოთ ის ინდივიდუალურად მომზადებისთვის.

სითბოსა და სიტკბოს ჰარმონია, შთაგონებული ჩრდილოეთ აფრიკისა და ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოთი. შეიცავს სუმახისა და ლიმნით შემცველი ქათმის შამფურს (ვეგეტარიანელებისთვის ტოფუ), კუმინითა და ოხრახუშით შემცველი საქონლის კოფტას შამფურს (ვეგეტარიანელებისთვის ბადრიჯანი), შერეულ ბოსტნეულს (კარტოფილი, ბადრიჯანი, სტაფილო) ჰარისასთან ერთად და მუჯადარას (ოსპი და ბრინჯი) კარამელიზებულ ხახვთან ერთად. ბალახიანი სუფთა პურის გვერდით და ალუბლის, ფსტოსა და პიტნით დამზადებული ლაბნე, ხოლო დესერტად — ფსტოსა და ვარდის სარაგლი (ბაკლავა)! შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ოჯახური პორციით ან პორციებად.

შავი ფსკერის შვრიის-ყველის ქერქი + მუქი შოკოლადის განაშე + ყავისფერი შაქრის ნეკერჩი + დემერარა შაქარი შტოშის, ფორთოხლისა და კრემის ნარევი ყველა კარაქის ქერქი + ფორთოხლის ვანილის კრემი + შაქრიანი შტოშები ნეკერჩხლის პეკანი ან ნეკერჩხლის კაკალი- შვრიის ორცხობილა + ვანილინის ნაღების კრემი + შაქრიანი კაკალი შეფუთული და მშვენივრად მორთული საჩუქრის სახით, სადღესასწაულო შეკრებისთვის ან სახლში საღამოს განსაკუთრებულად გასატარებლად! 8‑10 სტუმრისთვის