Pizza al taglio Buona არის არა მხოლოდ ქუჩის საკვები — ეს არის ოსტატობისა და გატაცების საკვები გამოხატულება. Თითოეული ლანგარი მზადდება ნელ-ნელა, ჰაეროვანი და ხრაშუნა ცომით, რომელიც თითქმის ღრუბელს ჰგავს, რომელიც კბენისას ნაზად ბზარავს. Მაურიციო, რომელსაც ხშირად „პიცის ლეონარდოს“ უწოდებენ, მხოლოდ საუკეთესო ინგრედიენტებს იყენებს: ქვის მიწისზედა ორგანულ ფქვილებს, სურნელოვან ექსტრა ღვთისმშობლის ზეითუნის ზეთს და სეზონებთან ერთად. Იტალიის ყველაზე საყვარელი კერძების ნამდვილი დღესასწაული, რომელიც მზადდება პატივისცემითა და წარმოსახვით.

Ნეაპოლიტანური პიცის შთაბეჭდილება ნეაპოლის სულისკვეთებას პირდაპირ თქვენს სახლში ქმნის, რომელსაც იტალიელი შეფმზარეული ქმნის, რომელმაც იცის, რომ ნამდვილი პიცა ხელოვნების ფორმაა. Ცომი ნელი ფერისაა იდეალური სიმსუბუქისა და არომატისთვის, მაღალ ტემპერატურაზე ცხვება, რომ მიაღწიოს ჰაეროვან ქერქს — გარედან ხრაშუნა, შიგნით კი - რბილი. Შემდეგ კი ჩვენი ტირამისუ - მასკარპონეს კრემი, ესპრესოთი გაჟღენთილი სავოიარდის დელიკატური ფენები და წვრილი კაკაოს მტვერი იდეალურ ჰარმონიაში იკრიბება. Გულწრფელია...

Დააგემოვნეთ ტრადიციული და თანამედროვე სამზარეულოს კერძები. Ჩვენი სამზარეულო ნამდვილი იტალიური ტრადიციისგან შედგება, რომელსაც იტალიელი შეფ-მზარეული მრავალწლიანი გამოცდილებისა და ავთენტური არომატებისადმი დიდი სიყვარული აქვს. Ყველა კერძი მოგვითხრობს იტალიის ისტორიას, სიცილიის სანაპიროებიდან ტოსკანის გორაკებამდე, მაგრამ თანამედროვე სტილით, რომელიც სიურპრიზებსა და აღფრთოვანებას იწვევს. Ჩვენ ვიღებთ კლასიკურ რეცეპტებს და ხელახლა ვთარგმნით მათ შემოქმედებითობით, პატივს ვცემთ მათ სულს და ახალ ცხოვრებას ვაძლევთ. Ინგრედიენტები ახალი და სეზონურია