ეს კომპლექტი მოიცავს შუა აღმოსავლეთის კერძებს. წინასწარი კერძები მოიცავს ორაგულის და პრიალა პრასის ქაბაბს ზაფრანისა და შამპანურის სოუსით, ასევე, დიდი კრევეტებისა და ავოკადოს კუკუ‑საბზის ფეტასთან ერთად. მთავარი კერძი გთავაზობთ ირანულ სუნელზე მომზადებულ ბატკნის კანჭს გამხმარი ხილითა და ფსტით და მარინადირებულ ზღვის ლოქოს ხრაშუნა ხახვითა და პომიდვრით. დესერტისთვის შეგიძლიათ შოკოლადის ფონდანი ფისტაშოსა და ფინიკის ნაყინით, ასევე, ჟოლოსა და ვარდის წყლის მაჰალაბია.

ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოს მენიუ ტრადიციულ და თანამედროვე გემოებს აერთიანებს. წინასწარი კერძების არჩევანი მოიცავს ბაბა განუშს ბებრილასთან ერთად, ტრიუფელის ჰუმუსს ქათმის შაურმითა და გრილზე შემწვარი სატაცურის სალათს კრემიანი ბურატათი. მთავარ კერძებად შეგიძლიათ აირჩიოთ ნელა მომზადებული ბატკნის ბეჭი, გამომცხვარი ორაგული ციტრუსების სალსა‑ვერდესთან ერთად, ტალიატელის პასტა კრევეტებითა და სხვა. დესერტისთვის გთავაზობთ შოკოლადის ტორტს ფქვილის გარეშე, ბაქლავას ვარდის წყლითა და ბერძნული თაფლითა და ვანილით დამზადებულ პანა‑კოტას.