დაბალკალორიული და ჯანსაღი მენიუ დღის ან ღამის ნებისმიერი დროისთვის. შედის: 3 მსუბუქი წინასაუზმე (თევზი/ზღვის პროდუქტები და ვეგეტარიანული ვარიანტები) + 1 მთავარი კერძი (თევზი/ფრინველის ხორცი და ვეგეტარიანული) + დესერტი

ოთხკომპონენტიანი დახვეწილი მენიუ, რომელიც აერთიანებს თანამედროვე ფრანგულ ელეგანტურობასა და სეზონურ გემოებს — დახვეწილი სატაცური ბეღურის კვერცხით, ახალი ლუთიანი „ვიერჟის“ სოუსით, „ბლექ‑ანგუსის“ ფილე მცენარეულ კრუტონში და სანელებლიანი სტაფილოს ტორტი ღვინოში გაჟღენთილი ქიშმიშითა და ნიგვზის კრემ‑ბრიულეთი.

იტალიური სამზარეულოს შთაგონებული მენიუ, რომელშიც შედის ანტიპასტოს სალათი დავარგებული ბალზამიკური ძმრითა და ახალი მოცარელათი, რასაც მოჰყვება შინ დამზადებული ისპანახი და რიკოტას რავიოლი არომატული მარინარაში. ისიამოვნეთ 24 საათის განმავლობაში ნელ ცეცხლზე მომზადებული ბატკნის კანჭებით პომიდვრისა და კანელინის ლობიოს მდიდარ სოუსში, იტალიური ყველიების შერჩეული ნაკრებით და გამაგრილებელი პანაკოტათი ჟოლოს კულისით, ახალი კენკრით და ლიმონჩელოს შოტერებით.

შუა აღმოსავლეთის სამზარეულოთი შთაგონებული გემრიელი მენიუ, რომელშიც შედის მეზეს ლანგარი ხრაშუნა ფეტას ფილოთი, კინოას ტაბულეთი, ჰუმუსი, ზეთისხილი და თბილი ბრტყელი პური. ამის შემდეგ გაგიმასპინძლდებით არაბული არომატული გრილ‑შეწვით, რომელშიც შევა ბოსტნეულის ქაბაბები, კოფტა, შიშ‑ტაუკი და გრილზე შეწვილი საქონლის ხორცი შებრაწული ბოსტნეულით. დასასრულს მიირთვით ვარდისა და ფორთოხლის ყვავილების არომატიანი ბრინჯის პუდინგი.

იაპონური სამზარეულოს დახვეწილი მენიუ, რომელიც მოიცავს ახალი საშიმისა და სუშის ასორტის, რასაც მოჰყვება მყუდრო მისოს წვნიანი. გასინჯეთ მისოში მარინირებული, ნახევრად მომზადებული ორაგული სობას ატრიაშტრაკით და ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულით, დესერტად კი მიირთვით მატჩას კრემით შევსებული მატჩას პროფიტერის ნამცხვარი.

მექსიკური სამზარეულოთი შთაგონებული მრავალფეროვანი მენიუ, რომელიც იწყება ქათმით, სიმინდით, ლობიოთი და ყველით სავსე მყარი ტაკოებით. ამის შემდეგ მიირთვით ახლად შებრაწული სიმინდის სალათი პომიდვრებით, ხახვით, ქინძითა და ლაიმით. იგემეთ გრილზე მომზადებული, მშრალი მეთოდით დავარგებული რიბ‑აი სტეიკი ჩიმიჩურით, ბატატის პიურეთი და ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულით, რომელსაც თან ახლავს კლასიკური მექსიკური ფლანი ახალი ხილით.