მოცარელა არანჩინი შესასვლელი ანიოლოტი, რიკოტა, კარამელიზებული შალოტი, პესტო ტაფაზე შემწვარი ნიჟარები, პიტნისა და ბარდის კრემი, ემულსიამთავარი კერძები იხვის მკერდი, ტკბილი კარტოფილის კროკეტები, ფორთოხლის დემი გლასივირთევზას სტეიკი, ყავისფერი კარაქის წვენი, ტკბილი კარტოფილის პიურე და კალეს ჩიფსებიდაბალ ტემპერატურაზე მომზადებული ქათმის სუპრიმი, ოხრახუშის სიფონი, ცხარე პოპკორნი, მდიდარი ქათმის წვენიᲓესერტი მანჯარის შოკოლადის ფონდანი მსუბუქი ვანილის კრემით მადაგასკარის ვანილითა და ყავით ტირამისუ

შეფ‑მზარეულის გურმანებისთვის განკუთვნილი მენიუ გთავაზობთ ადგილზე მომზადებულ, აუტენტურ, დახვეწილ და მდიდრულ გემოებს, რომლებიც მზადდება ადგილზე, საგულდაგულოდ შერჩეული პროდუქტებით. თითოეული მენიუ შექმნილია ისე, რომ სტუმრებმა ერთად გაატარონ დრო, აღმოაჩინონ რაღაც ახალი და მიიღონ სიამოვნება გასტრონომიული ელფერის მქონე კერძებისგან. იდეალურია მათთვის, ვისაც ადგილობრივი კოლორიტი აინტერესებს, ასევე, წყვილებისთვის, მეგობრების ჯგუფებისთვის ან მათთვის, ვისაც სახლში მომზადებული განსაკუთრებული კერძების გასინჯვა სურს.

გაეცანით ავთენტურ სამზარეულოს, რომელიც საფრანგეთის ტერიტორიიდან მიღებული ახალი პროდუქტებით გამოირჩევა. თითოეული კერძი მზადდება ადგილობრივი მწარმოებლებისგან შერჩეული ინგრედიენტებისგან, სეზონებისა და ბუნებრივი არომატების გათვალისწინებით. ტრადიციებსა და შემოქმედებითობას შორის, ეს მენიუ გთავაზობთ გემრიელ, გულუხვ და დახვეწილ კერძებს, რომელთა თითოეული პორციაც პროდუქტების უმაღლესი ხარისხით გამოირჩევა. სახლში მომზადებული კერძები გასტრონომიის ცენტრში კულინარიულ მოგზაურობას გთავაზობთ.

სეზონებისა და ვარსკვლავების შთაგონებით შექმნილი მენიუ.

Ტრადიციული ფრანგული სამზარეულო

ჩვენი ტერიტორიის პროდუქტებით შთაგონებული გულწრფელი სამზარეულო. ადგილობრივი მწარმოებლებისგან გულდასმით შერჩეული მარტივი ინგრედიენტები, რომლებიც ბუნებრივი გემოს შენარჩუნების მიზნით მუშავდება.