ორი ვარიანტის არჩევანი: ყავისფერი ქათმის ჩაშუშული, ქათმის კარი, ღორის ნეკნები ჯერკში, საქონლის ჩაშუშული, კრევეტების კარი, Escovitch თევზი, ხარის კუდები. კოკოსის ბრინჯითა და ბარდა, ორთქლზე მომზადებული კომბოსტოთი, ტკბილი პლანტანით, მაკარონითა და ყველით და ფესტივალის შემწვარი კერძებით დამატებით ფრენჩ‑ტოსტი ფაუნდ‑კეიქით — 45 $ საჭმლის მომზადება და მის ადგილზე მიტანა 1-3 პორცია. მენიუ მოცემულია სექციაში „ფოტოები“

კლასიკური საუზმე: ათქვეფილი კვერცხი, საუზმის კარტოფილი, ბეკონის არჩევანი, ვაშლით მოჭიქული ლორის სტეიკი, შებოლილი ძეხვი ან საუზმის ძეხვის კატლეტები, ჩორიზო, კანადური ბეკონი, ინდაურის ბეკონი, საქონლის ხორცის ბეკონი. ხილის სალათი და ფრანგული ტოსტის ფუნთუშეული, ფრანგული ტოსტი ან ვაფლი. დამატებითი მომსახურება შესაძლებელია. საუზმის ცილის ან მარილიანი კერძების დამატება 39 დოლარი ღირს თითო ლანგარზე. მენიუ ფოტოებშია მოცემული. ახალი მომზადებული და თქვენს მისამართზე მიტანილი.

სამხრეთული ბრანჩი, რომელიც მოიცავს ხრაშუნა შემწვარ ქათამს ოქროსფერ ბელგიურ ვაფლებზე გარნირად — ნეკრას სიროფი და ცხელი თაფლი, პიკლები პურითა და კარაქით, ასევე, ახალი მწვანილი. • ხრაშუნა, სუნელით შემწვარი ქათამი • ოქროსფერი ბელგიური ვაფლი • სუფთა კლანის სიროფი (დამატებით) • პიკელები პურისა და კარაქისთვის, ადგილობრივი წყაროდან • ახალი მწვანილი განახლება მოიცავს: • მცენარეულ სუნელზე შემწვარი საუზმის კარტოფილი • სეზონური ახალი ხილი ოჯახური ბრანჩები და კეიტერინგი ადგილზე.

დასვენების მენიუ – კლასიკური კერძები მადლიერების დღისთვის: • პირველი კერძები (აირჩიეთ 2): მწვანილით შემწვარი ინდაური, ინდაურის მწველი ძუძუ, ნელა მომზადებული საქონლის როსტბიფი, ყავისფერი შაქრით გლაზურირებული ხამონი • გარნირი (აირჩიეთ 4): ტრადიციული შიგთავსი, ნივრიანი პიურე, მაკარონი ყველით, მწვანე ლობიო კასეროლი, შტოშის სოუსი, თაფლით გლაზირებული სტაფილო • დესერტი (აირჩიეთ 1): გოგრის ღვეზელი, პეკანის ღვეზელი, ხრაშუნა ვაშლის დესერტი ჩამოსმა მითითებულ ადგილზე

კლასიკური ჰიბაჩის სუფრა მოიცავს: ნივთის კარაქის სტეიკს, ჰიბაჩის ქათამს, ჰიბაჩის ჯუმბო კრევეტებს, ბოსტნეულის შემწვარ ბრინჯს, იაკისობის ატრია, ჰიბაჩის ბოსტნეული (ბროკოლი, სოკო, ხახვი, ცუკინი), შემწვარი ნიორი ბოსტნეულის კარტოფილი, სახლში მომზადებული Yum Yum სოუსი, სახლში მომზადებული კოჭის სოუსი, სახლში მომზადებული სოკოს სუპი. • დამატებითი სტეიკი +25 $ • დამატებითი ქათამი +18 $ • დამატებითი კრევეტები +20 $ • დამატებითი შემწვარი ბრინჯი +15 $ • დამატებითი ატრია +15 $ • დამატებითი ბოსტნეული +12 $ + აზიური გლაზურის ფრთები + 16 $ მხოლოდ ჩამოსმა

მიირთვით შეფ‑მზარეულის მიერ მომზადებული კერძები, რომლებიც გამოირჩევა გამორჩეული გემოთი და ახალი ინგრედიენტებით Მოიცავს: შეგიძლიათ აირჩიოთ შებრაწული 1/2 ქათამი ან გაყვითლებული ორაგული ორი ხელნაკეთი გარნირი ყოველდღე სახლში მომზადებული ახალი სალათი თქვენი არჩევანის სოუსით დღის დესერტი ახალია და ადგილზე მოგიტანენ Მომსახურების დეტალები: იდეალურია 1‑3 სტუმრისთვის მენიუ მოცემულია სექციაში „ფოტოები“