არაფორმალური ლუქს‑კლასის ბრანჩი სეზონური ინგრედიენტებითა და შეფ‑მზარეულის მიერ მომზადებული კომფორტული კერძებით. მოიცავს 2 სტარტერს, 1 ძირითად ბრანჩის კერძს და მსუბუქ ტკბილეულს დასასრულისთვის. იდეალურია დილებისთვის, დღესასწაულებისთვის ან მოგზაურობისას დასასვენებლად. შესაძლებელია როგორც თეფშზე, ისე საოჯახო სტილში მოწოდება, რაც დამოკიდებულია ჯგუფის სიდიდეზე.

6‑8 კერძისგან შემდგარი დახვეწილი სადილი, შთაგონებული მიშლენის სტილის პროგრესიით. გთავაზობთ დახვეწილ დაფარვას, სასმელის გემოს აღდგენის საშუალებებსა და სურვილისამებრ ღვინის შერჩევის მომსახურებას. თითოეული კერძი შექმნილია კონტრასტის, ბალანსისა და ორგანოლეპტიკური გამოცდილებისთვის.

3‑კომპონენტიანი დახვეწილი ვახშამი, რომელიც შთაგონებულია კალიფორნიის სანაპიროს არომატებით. მოიცავს აპეტაიზერს, მთავარ კერძსა და დესერტს სეზონური ზღვის პროდუქტებით, ახალი პროდუქტებით და ელეგანტური სერვირებით. იდეალურია მყუდრო ვახშმებისთვის, დაბადების დღეებისთვის ან რომანტიკული საღამოებისთვის.

მაღალი დონის 4‑კომპონენტიანი სადილი, რომელიც მოიცავს ამუზ‑ბუშს, აპეტაიზერს, ანტრესსა და დესერტს. მენიუები ინდივიდუალურად იქმნება პრემიუმკლასის ცილოვანი პროდუქტების (მაგალითად, ვაგიუს), სეზონური ზღვის პროდუქტებისა და შეფ‑მზარეულის მიერ მომზადებული სოუსების გამოყენებით. მოიცავს სთორითელინგს და პრეზენტაციას მაგიდასთან.

6‑8 კერძისგან შემდგარი დახვეწილი სადილი, შთაგონებული მიშლენის სტილის პროგრესიით. გთავაზობთ დახვეწილ დაფარვას, სასმელის გემოს აღდგენის საშუალებებსა და სურვილისამებრ ღვინის შერჩევის მომსახურებას. თითოეული კერძი შექმნილია კონტრასტის, ბალანსისა და ორგანოლეპტიკური გამოცდილებისთვის.