მადის აღმძვრელი: გოგრის ყვავილები რიკოტითა და მწვანილით, პომიდვრისა და რეჰანის ბრუშეტათი. პირველი: კრემიანი რიზოტო სეზონური ბოსტნეულითა და პარმეზანით. მეორე: ბადრიჯანი პარმიჯანით ახალი სალათით. სასუსნავი: ხელნაკეთი ვეგეტარიანული ტირამისუ.

ვახშამი იწყება სიურპრიზით — სახლის მიერ შემოთავაზებული პირველი კერძით. აპეტაიზერი: პომიდვრისა და რეჰანის ბრუშეტა და ბრუშეტი რიკოტასა და ჩერი პომიდვრებით. პირველი: რომაული პასტის ტრისი (პატარა პორციები) კარბონარასთან, ამატრიჩიანასთან და კაჩო და პეპესთან ერთად. მეორე: სალტიმბოკა ალა რომანა სეზონური შტრიხებით. ტკბილი: ხელნაკეთი ტირამისუ.

მოგესალმებით! გთავაზობთ პისკო-საურს. Ანტიპასტო: Crocchette di ají de gallina e tequeños di lomo saltado. პირველი: სევიჩე პერუული ყვითელი ჩილით, ახალი თევზით, კრემიანი ვეფხვის რძითა და ციტრუსის ნოტებით. მეორე: რიზოტო ალა უანკაინა ლომო სალტადოთი. ტკბილი: სახლის დესერტი, რომელიც შთაგონებულია პერუს არომატებით.

გასტრონომიული შთაბეჭდილებები სტუმრების ინდივიდუალური გემოვნებების გათვალისწინებით. მენიუ მოიცავს აპეტაიზერებს, პირველ კურსებს, მეორე კურსებსა და დესერტებს, რომელთა შეცვლაც სრულად შესაძლებელია. სასმელში შედის წითელი ან თეთრი ღვინო (სტუმრის არჩევანით). იდეალურია საიუბილეო და განსაკუთრებული დღეებისთვის. დაჯავშნამდე დამიკავშირდით, რომ ერთად დავგეგმოთ უნიკალური და დაუვიწყარი ვახშამი.