ამ მენიუში ჩვენ პატივს ვაგებთ სევილიის ტაპასს მისი ტრადიციისთვის. შეფ რობერტოსთან ერთად ვისწავლით ტექნიკასა და მომზადების ხერხებს და ადგილობრივი პროდუქტებს ვიყენებთ. სადაც თქვენ შეძლებთ ტაპასის მშვენიერი დღით ტკბობას ქალაქის შეფ-მზარეულთან ერთად.

ჩვენ გავისეირნებით ანდალუსიაში, გავიარებთ რამდენიმე ქალაქს და პატივს მივაგებთ მათ კერძებს. შეფ რობერტოსგან გავიგებთ თითოეული მათგანის მომზადების ხერხს და წარმომავლობას. რესტორნის მენიუ ვარსკვლავით და წარმოშობით. რომელიც უნიკალურ გამოცდილებას მოგიტანთ.

მერაკი ნიშნავს სიყვარულს, ვნებას და შემოქმედებითობას, თქვენს არსს, რომელიც აისახება იმაში, რასაც აკეთებთ. ეს არის სახელი, რომელსაც შეფი თავის რესტორანს აძლევს და ჩვენ დავაგემოვნებთ მის ზოგიერთ კერძს, სადაც პროდუქტების ტექნიკური შერწყმა და წარმომავლობა განსაკუთრებულად არის დამუშავებული და მათი გამოცდილება მაღალი დონის მომხმარებლებისთვის სიამოვნებას სთავაზობს.