Ნამდვილი იტალიური სამზარეულო ნიუ-იორკში შეფ-მზარეული გაბრიელისგან — თბილი და არომატული შთაბეჭდილება იტალიის ნამდვილი ტრადიციებით. Ყველა კერძი აერთიანებს კომფორტსა და ელეგანტურობას - იქნება ეს მდიდარი სოუსები, ნელა მომზადებული ხორცი, სეზონური ბოსტნეული თუ წვრილი ყველი. Ნამდვილი იტალიური სასადილო მომენტი, რომელიც იტალიის გულს თქვენს მაგიდასთან აყენებს.

Იტალო-ამერიკული შესანიშნავი ვახშამი ნიუ-იორკში შეფ-მზარეული გაბრიელისგან — სადაც ამერიკული სამზარეულოს სიმდიდრე ნამდვილი იტალიური ტრადიციის დახვეწას შეესაბამება. Მილანს, ლეჩესა და ნიუ-იორკს შორის მომზადებული შეფ-მზარეული ქმნის კერძებს, რომლებიც ორივე სამყაროს პატივს სცემს: გაბედული, გაწონასწორებული, ელეგანტური, თუმცა დამამშვიდებელი. Კულინარიული ხიდი, რომელიც აღნიშნავს ორი შესანიშნავი კულტურის საერთო სულს, რომელიც გაერთიანებულია ერთ თეფშზე.

Შეფ-მზარეული გაბრიელის მიერ მომზადებული იტალიური ხმელთაშუა ზღვისპირა ვახშამი, რომელიც ელეგანტურობით გამოირჩეოდა. Სამხრეთ იტალიის არომატებით შთაგონებული თითოეული კერძი ერწყმის სიახლეს, შემოქმედებითობასა და ავთენტურობას — იქნება ეს დახვეწილი ზღვის პროდუქტები და იდეალურად მომზადებული ხორცი, მზრუნველობითა და სტილით მომზადებული ბოსტნეული. Დახვეწილი კულინარიული მოგზაურობა პირდაპირ თქვენს სახლში მოხვდა.

Შეფ-მზარეული გაბრიელის მყუდრო იტალო-ამერიკული შესანიშნავი სასადილო მოგზაურობა. Ტარანტოს მზიდან დაწყებული, ნიუ-იორკის სინათლით დამთავრებული, შეფმზარეული მიჰყვება მერიდიანს, რომელიც აკავშირებს გულსა და ხელობას, მეხსიერებას და შემოქმედებას. Თითოეული კერძი მოგვითხრობს სამხრეთზე, რომელიც არასოდეს დარჩენილა, მხოლოდ განვითარდა.

Შეფ-მზარეული გაბრიელის მიერ ნიუ ‑ იორკში მიშლენის მიერ შთაგონებული იტალიური ვახშამი, რომელიც მილანს, ტარანტოს, ლეჩესა და ნიუ ‑ იორკს შორის მრავალწლიანი გამოცდილებით გამოირჩევა. Თითოეული კერძი ასახავს მიშლენის ვარსკვლავიანი სამზარეულოების დახვეწას: დაბალანსებული, ელეგანტური და სულისშემძვრელი. Ნამდვილი იტალიური სამზარეულოს თანამედროვე ინტერპრეტაცია, სადაც გატაცება, სიზუსტე და შემოქმედება ყოველ ნაკბენზე იკრიბება.