Ბრუშეტა (წიწაკა, არაგულა, ჩერი პომიდორი, პარმეზანი, რეჰანი) Თხის ყველის სალათი (თხის ყველის მინი-არტი, თხის ყველის ტოსტები, გრეპი, ნიგოზი, პარმეზანის ჩიფსები) Ქათამი კარიის სოუსში (კაკოს რძე, თეთრი ღვინო, პომიდორი, ხახვი, ყვითელი კარი) Პარფუმიანი ბასმატის ბრინჯი Ან Შავი ზღვისპირა ლიმონის კარაქი, რიზოტო, Კონფიდენციალური ბოსტნეული Მარწყვის ნამცხვარი (ღრუბლის ნამცხვარი, რომის სიროფი, მსუბუქი ვანილის კრემი, ახალი მარწყვი) Un super repas realisé avec des produits aimés par tous, avec une belle presentation !

Კროსტინი (რიკოტა, შემწვარი ატამი, პროშუტო, რეჰანი), Და Tuna tartare ავოკადოსა და მანგოს სალსასთან ერთად, Და ფისტა ბრი ყველი Ორაგული გრავლაქსსა და ბლინში Ან Იტალიური სალათი, ჩერი პომიდორი, მოზარელა, კანტალუპი, რეჰანი, პროშუტო Ბატკნის ნაჭრები თიხის წვენით, მაწონიანი კარტოფილით, Შემწვარი პომიდორი და სატაცური Ან Ჩილეს ზღვის სანაპირო ღვთისმშობლის სოუსით, რიზოტოთი, ბოსტნეულითა და სატაცურით Იტალიური ტირამისუ

Tuna tataki (marinated in soja and Lime, სეზამით შემწვარი) Და საქონლის სამუსაები აღმოსავლური სანელებლებით Და მინი კიბორჩხალის ნამცხვარი ლიმონის მაიონეზით Scallops carpaccio ენთუზიაზმით სავსე ხილის ზეთით, ვარდისფერი წიწაკა და ცაცხვი Ან Შემწვარი ოსტერი, ლიმონის კარაქი, ნიახურის რიზოტო Საქონლის ხორცის ფილე მინიონი, დემი-გლასის სოუსი, Კარტოფილის გრეტინი, სატაცური Ან Ბრონზინოს ფილე, ლიმონის კარაქი, რიზოტო, Კონფიდენციალური ბოსტნეული და სატაცური Სამეფო შოკოლადი (ნუშის ნამცხვარი, ხრაშუნა პრალინი, ganache mousse) Ან Lemon tart meringuee

6 სუში ან 6 „ესკარგოტი“ Და ავოკადოს ტარტარე და კრევეტები Და ბრი და კარამელიზებული ვაშლი Გურმანების სალათი (შერეული სალათი, ფოი-გრასი, Შებოლილი იხვის ფილე, იხვის რილეტები) Კონფიდენციალური ხახვი Სერფინგი და ტურფა (საქონლის ხორცის ფილე მინიონი და ბერნაიზი, Შემწვარი ოსტერი და ლიმონის კარაქი, კარტოფილი, სატაცური Სამეფო შოკოლადი ან ლიმონის ტარტი ან Მარწყვის ნამცხვარი ან ჟოლოს მოკლე ნამცხვარი