დააგემოვნეთ აფრო‑სალათი, აფრო‑სმეშ‑ბურგერი და ცხელი ბრაუნი ვანილინის კრემით.

Დამწყები: მოწითალო-წითელი ჩაშუშული მაკარონი და ყველის კროკეტი მკვრივი, ოქროსფერი კროკეტი კრემიანი მაკარონითა და ყველით, რომელიც ხმელთაშუა ზღვის წითელი ხორცის რედუქციასთან ერთადაა მირთმეული Მთავარი: ჯოლოფის ბრინჯი და ბარდა კაცუ ქათამი სურნელოვანი ჯოლოფი კლასიკურ კარიბულ ბრინჯსა და ბარდა გვხვდება, რომელსაც ხრაშუნა პანკოთი დაფარული, თავისუფალ გარემოში გაზრდილი ქათამი და არომატული კატსუ‑კარი ერწყმის. Დესერტი შოკოლადის მალტა თხილეულით ტრადიციული აფრიკული დონატი თბილი ალაოს შოკოლადის სოუსით, რომელიც ნოსტალგიას გაგიჩენთ.

Დამწყები ეფოს ტემპურას კრევეტის ბაო მსუბუქი, ხრაშუნა ტემპურა კრევეტები რბილ, ორთქლზე მომზადებულ ბაოში, ეფო რიროთი; ტრადიციული ისპანახის სოუსით. Მთავარი კურსი ნიუირაგონგო ამატრიჩიანა ზღვის კალმახით იტალიური კლასიკის თამამი ინტერპრეტაცია, რომელიც ნიირაგონგოს ცეცხლოვანი სოუსითა და ზღვის ოკუნის დახვეწილი გემოთი გამოირჩევა. Დესერტი კენკრის სუნელების კრემბლი თბილი რომის კრემით სეზონური კენკრების კრამბლი კარიბული სამზარეულოს სტილში, რომელსაც თან ახლავს რუმით გაზავებული ნაღების კრემი

დააგემოვნეთ პლანტაციისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს პუმბასგან დამზადებული წინასწარი კერძები, სუია ბავეტისგან დამზადებული სისხლიანი პიურე და ცხელი მილოს ბრაუნისგან დამზადებული დესერტი.

დააგემოვნეთ მენიუ, რომელიც შედგება მაცდური წყალმცირეების, ყვავილოვანი კომბოსტოსა და პუმბას, ცეცხლოვანი ფრთებისა და ფონდანტისგან. დასასრულს გელოდებათ ტკბილი ნოტი — ბნელი ტყის დესერტის კრაბლი.