მაცივარი, რომელიც კალიფორნიის სტილშია აღჭურვილი. მე მოგიმზადებთ 4 სადილსა და ვახშამს, რომლებიც ნელა მომზადებული იქნება, რომ მეორე დღესაც კიდევ უფრო გემრიელი იყოს. მაგალითად, ლიმონითა და მწვანილით მოხარშული ქათამი მრავალფეროვანი ფესვიან ბოსტნეულით, პასტას სალათი მოხალული პომიდვრითა და ბურატათი, მოშუშული ნეკნები სანელებლიანი ბატატითა და ნაჭუჭიანი ბარდის და ისპანახის ტაჟინი კონსერვირებული ლიმნით. თითოეული კერძი გულისხმიერი, ფერადი, მკვებავი და გემრიელია, იდეალურია ხელახლა გასაცხელებლად. ახლადგამომცხვარი ორცხობილები ჩემგან. შემადგენლობაში შედის ინგრედიენტები, საყიდლები და მიტანა.

დაიწყეთ დღე სახლში მომზადებული მკვებავი საუზმით. მე მოგიმზადებთ შავი ქერის ფაფას კენკრით, ხელნაკეთი პურის ტოსტს ცხარე ავოკადოთი, ბოლოს კი ახლადგამომცხვარ ქერის ფაფას ან შოკოლადის ნამცეცებისგან დამზადებულ ორცხობილებს. იდეალური არჩევანი მსუბუქი, მყუდრო დილისთვის ლოს‑ანჯელესის აღმოჩენამდე. შეთავაზებულია საჭირო ინგრედიენტების შეძენა, საჭმლის მომზადება და ოჯახური სტილით, საერთო თეფშებზე ან დაფებზე, მირთმევა.

შეფ‑მზარეულის მიერ მომზადებული სეზონური კერკეტი დიდი პორციებით, რომ ყველას გაუზიაროთ. მარტივად გაცხელდება და შეგიძლიათ მიირთვათ, როცა მოგიხერხდებათ. შემადგენლობაში შედის ორგანული და ეკოლოგიურად სუფთა ინგრედიენტები, რომლებიც, შეძლებისდაგვარად, ლოს‑ანჯელესის ფერმერთა ბაზრებიდან მოდის. მომსახურება მოიცავს შეკვეთის ადგილზე მიტანას.