Დაიწყეთ თქვენი დღე ტულუმში მარტივი, მაგრამ გემრიელი საუზმით: თქვენს სტილში მომზადებული კვერცხი, ტრადიციული მექსიკური კერძები, ახალი სეზონური ხილი, არომატული ყავა და ხელოვნური ტკბილი პური. Თბილი და არომატული გზა, რომ დატკბეთ დილით მექსიკის ნამდვილი გემოთი.

Დაიწყეთ დილა ტულუმში ფერითა და არომატით სავსე ცოცხალი საუზმით. Დააგემოვნეთ სეზონური ახალი ხილი, ფრანგული პურის ტოსტი კენკრით ან მანგოს კომპოტით, ავოკადოს ტოსტი ან კლასიკური მექსიკური კვერცხი და ჩილაკილები მწვანე სოუსით. Დატკბით ორაგულით თხის ყველით, ჰუმუსით პიტითა და ზეთისხილით და გამაგრილებელი წვენებით. Დამატებითი შეხებისთვის დაამატეთ მიმინოები ან მარგარიტები და აქციეთ საუზმე კარიბის ზღვის ნამდვილ დღესასწაულად.

Დააგემოვნეთ 4-კურსიანი ვახშამი, რომელიც ნამდვილ მექსიკურ სამზარეულოს ტაილანდურ და ხმელთაშუა ზღვის გავლენას ანიჭებს. Შეარჩიეთ სახმელეთო, ზღვა ან ვეგეტარიანული ქმნილებები: საქონლის ხორცი ragú empanadas, შიგთავსიანი პობლანოს წიწაკა და მეცკალი მოჭიქული ფილე, ტროპიკული ცევიჩები, თინუსის ტარტარი, ნაღების რიზოტოები და კუსკუსი. Დაასრულეთ ტკბილი ნოტით crème brûlée, მექსიკური ლიმონის ღვეზელი ან წითელი ხავერდის ნამცხვარი. Კულინარიული მოგზაურობა, რომელიც მიზნად ისახავს ყველა აზრის აღფრთოვანებას.