ახალი და მზად არის მშვიდი დილისთვის. საუზმის ყუთში შედის ახლად გამომცხვარი კრუასანები Ხილის სეზონური სალათი ბერძნული იოგურტი თაფლითა და შებრაწული ნუშით ბანანური პურის ან ლიმონით ნამცხვრის ნაჭერი Ფორთოხლის ახალი წვენი გადასვლის არასავალდებულო ვარიანტი: ბეიგელი შებოლილი ორაგულითა და ნაღების ყველიით

(მზად არის საჭმელად) ერთი თასით მზადებული ახალი კერძი, მსუბუქი და კომფორტული. იტალიური ხმელთაშუა ზღვის თასი ფაროს მარცვლეულის ბაზა შემწვარი ბადრიჯანი Ავოკადო Ალუბლის პომიდორი რაკეტა პარმეზანის ნაჭრები ლიმონის ზეთის დრესინგი Არასავალდებულო დამატება: Შემწვარი ორაგული ან ბურატა ან ქათამი

(მოემზადეთ ხელახლა გაცხელებისთვის) მარტივი, მაგრამ მაღალი ხარისხის იტალიური ვახშამი, რომელიც სეზონური ინგრედიენტებით არის მომზადებული. Დამწყები: ბურატა, შებრაწული დატერინის პომიდვრები, რეჰანი და ზეითუნის ზეთი პირველი გამოხდის Მთავარი: ხანგრძლივად მომზადებული საქონლის ყბა კრემოვანი პარმეზანის პოლენტასა და სეზონურ ბოსტნეულთან ერთად დესერტი: მუქი შოკოლადის მუსი მასკარპონეს კრემით