აქ შეიტყობთ, როგორ მოამზადოთ პასტა თავიდანვე! პაპარდელები გემრიელი რაგუს სოუსით, ასევე ფარფალე ლიმნის კრემ‑სოუსითა და სატაცურით. რეცეპტები მოცემულია!

დაიწყეთ ნაზი, ნელა მომზადებული საქონლის ტაკოებით, რომელთა ფენებსაც ფლორიდის წიწაკა, ახალი ქინძი და დნელი ოახაკას ყველი აფორმებს, რაც არაჩვეულებრივ გემოს სძენს. მოიწყვეთ სულიერი სითბოთი სავსე კერძი ოქროსფერი შემწვარი ქათმისგან, რომელსაც თან ახლავს ხავერდოვანი თაფლით შემოგარსული იამი, მოხარშული კოლარდის კომბოსტო, კარაქიანი სიმინდის პური და მდიდარი, გამომცხვარი მაკარონი და ყველი. დასასრულს გელით ხრაშუნა ყველიანი ნამცხვრისა და მარწყვის ნაყინი, რომელიც კომფორტსა და დეკადენტურ სიამოვნებას აერთიანებს.

დაიწყეთ ტაილანდური სტილის კრევეტებისა და კიტრის გამაგრილებელი ნაჭრებით, შემდეგ გადადით დელიკატურ ახალ ალბათზე, რომელსაც ემატება სურნელოვანი ლიმონგრასის სალსა და ოხრახუშის ფესვის პიურე, ნაზ ასპარაგუსთან ერთად, და დაასრულეთ ატლასისებრი კრემ-ანგლეზით, რომელიც გვირგვინდება ძვირფასი ქვების მსგავსი ხილის ხიზილალით — მკვეთრი მოგზაურობა არომატების ზღვაზე დასაწყისიდან დასრულებამდე

მიირთვით ინდივიდუალურად მომზადებული კერძები, რომლებიც ზუსტად თქვენს გემოვნებაზეა მორგებული.

დაიწყეთ კარიბული ჯერკ‑კომბოსტო ტკბილი, პიკანტური პილპილის სოუსით, რომელიც იდეალურად აერთიანებს ცხარე გემოსა და სიამოვნებას. შემდეგ კრეოლური ჯამბალაიას დააგემოვნებთ — რბილი ხორცის, წვნიანი ზღვის პროდუქტებისა და არომატული სანელებლების ნაზავს. დასასრულს გთავაზობთ ნაზად შემოვლებული ქვისფერი ხილის ტარტს, რომელიც მაყვლის ნაღებითა და ხელნაკეთი ნაყინის გემრიელი კოვზითაა გაფორმებული — მკვეთრი არომატებისა და დახვეწილი ოსტატობის სულიერი ზეიმი.

მიირთვით კალიფორნიის სანაპიროსთვის დამახასიათებელი ვახშამი, რომელიც შთაგონებულია ფერმერთა ბაზრიდან შეძენილი ახალი ინგრედიენტებითა და ბახას არომატებით. მენიუ იწყება ბახას ეზოს კრუდო‑ტოსტადით, რასაც მოჰყვება გრილზე მომზადებული ნიუ‑იორკის სტრიპ‑სტეიკი ბახას მცენარეული კარაქით, რომელსაც თან ახლავს დაბრაწული ბროკოლინი და ხრაშუნა ფინგერლინგის კარტოფილი. საღამო სრულდება კალიფორნიული მარწყვის პავლოვას მინი‑ტორტით, რომელიც გაფორმებულია ახალი მარწყვებით, ფისტვიებითა და ხავერდოვანი ვანილინის კრემ‑ანგლეზით.