გაიცანით პიცის მაღალი ხარისხის მენიუ, რომელშიც გრძელი დროის განმავლობაში ფერმენტირებული ცომი, სეზონური ინგრედიენტები და ხმელთაშუა ზღვის არომატები ერთმანეთს ერწყმის — შექმნილი ოსტატური სიფრთხილით და მორგებული დახვეწილ, თუმცა მშვიდ ატმოსფეროზე, რომელიც მუდმივ კლასიკას ნამდვილ ფუფუნების გამოცდილებად აქცევს.

გაიხსენეთ სარდინია და მიირთვით ბრანჩი, რომელიც სეზონური ინგრედიენტებითა და ადგილობრივი მწარმოებლების პროდუქტებითაა მომზადებული. მოდით, დავისვენოთ, დავეხმაროთ ერთმანეთს, გავაღვიძოთ ჩვენი გრძნობები და კუნძულის ნამდვილი არომატი შევიგრძნოთ.

ერთად შევქმნათ ცომი და გავეცნოთ ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს სულს. კულინარიის ამ პრაქტიკულ კერძო გაკვეთილზე ისწავლით, როგორ მოამზადოთ იტალიური საკულტო კერძები ნულიდან. შეფ‑მზარეულის ქუდი არ — საკმარისია ცნობისმოყვარეობა და კარგი მადა!! ყველა ინგრედიენტი და აღჭურვილობა უზრუნველყოფილია იდეალურია: წყვილებისთვის, ბავშვიანი ოჯახებისთვის, მეგობრების ჯგუფებისთვის და ცნობისმოყვარე მოგზაურებისთვის, ნებისმიერი ასაკისა და უნარ‑ჩვევის მატარებლებისთვის. ბავშვები არა მხოლოდ სასიამოვნო სტუმრები არიან, არამედ საუკეთესო სტუდენტებიც სამზარეულოში.

დააგემოვნეთ ზღვის პროდუქტებით მომზადებული ელეგანტური კერძები, რომლებიც შთაგონებულია ხმელთაშუა ზღვის ტრადიციებით. სეზონური ზღვის პროდუქტი აქ გარდაქმნილია დახვეწილ, მსუბუქ და ჰარმონიულ კერძებად, რომლებიც ზღვის, მზისა და სანაპიროზე ცხოვრების მარადიული ფუფუნების განმსახველია.

სარდინიის ყველაზე ავთენტური გემოების ექვსკომპონენტიანი მოგზაურობა, რომელიც მზადდება მყუდრო, პირად გარემოში, სრულად თქვენზე მორგებული. თითოეული კერძი მოგვითხრობს კუნძულის ისტორიას — ბოტარგადან და ახალი ზღვის პროდუქტებიდან ხელნაკეთ კულურგიონემდე, დავარგებულ პეკორინომდე და ა.შ. — საუკეთესო ადგილობრივი მწარმოებლების საგულდაგულოდ შერჩეულ ღვინოებთან ერთად: კანონაუ, ვერმენტინო, კარინიანო და ვერნაჩა დი ორისტანო. ფიქსირებული მენიუ არ არის. ყოველი ვახშამი მზადდება სეზონური პროდუქტებისა და იმ დღეს ბაზარზე არსებული საუკეთესო პროდუქტების მიხედვით.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.