თითოეული კერძი მზადდება ტროპიკული ხილით, ფერმერული მეურნეობის კვერცხითა და ხელნაკეთი პურით, რომელსაც ელეგანტური ადგილობრივი ელფერი აქვს. მოიცავს სრულად გაფორმებულ მაგიდას, მომსახურებასა და პრეზენტაციას მიშლენის სტილში — იდეალურია მოგზაურებისთვის, რომლებსაც დასვენება და გემრიელი კერძების დაგემოვნება სურთ. მოთხოვნისამებრ, შესაძლებელია ვეგეტარიანული, ვეგანური ან გლუტენის გარეშე კერძების მომზადება. იდეალურია დაბადების დღეების, იუბილეების, გოგონათა წვეულებებისა თუ უბრალოდ სტილური კვირისთვის.

გაიცანით მექსიკური კარიბული სამზარეულოს საიდუმლოებები მყუდრო გარემოში, შეფ‑მზარეულ ხორხე კრიადოს ხელმძღვანელობით. შეისწავლეთ ტექნიკა და მოამზადეთ კერძები ადგილობრივი ორგანული ინგრედიენტებისგან — ხელნაკეთი ტორტილების, ტროპიკული სევიჩესა თუ ელეგანტური ძირითადი კერძების ჩათვლით. დააგემოვნეთ თქვენი მიერ მომზადებული კერძები, რომლებიც ლამაზად იქნება გაფორმებული და ახალმომზადებულ სასმელებს დაერთვება მოთხოვნისამებრ, შესაძლებელია ვეგეტარიანული ან ვეგანური მენიუების შეთავაზება. იდეალურია წყვილებისთვის, ოჯახებისთვის ან ჯგუფებისთვის, რომლებსაც სურთ, ერთად მოამზადონ საჭმელი, ისწავლონ ახალი რაღაცეები და დაუვიწყარი კერძით გაუზიარონ ერთმანეთს.

Ეს 3-კურსიანი მენიუ იკვლევს მექსიკის მდიდარ კულინარიულ მემკვიდრეობას, წარმოაჩენს თამამი არომატებს, ადგილობრივ ინგრედიენტებსა და ტრადიციულ კერძებს.

Ეს 3-კურსიანი მენიუ აერთიანებს ახალ ინგრედიენტებსა და შერწყმის ტექნიკას დაბალანსებული და არომატული სასადილო შთაბეჭდილებისთვის, რომელიც ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოს საუკეთესოდ წარმოაჩენს.

Ეს 3-კურსიანი მენიუ გთავაზობთ სხვადასხვა ელეგანტურ კურსს, რომლებიც განკუთვნილია კლასიკური ფრანგული არომატების წარმოსაჩენად თანამედროვე სტილით.