სუფრისთვის განკუთვნილი ყველაფერი დღესასწაულებისთვის, შეკრებებისთვის და განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის. სეზონური ყველების, შებოლილი ხორცის, ხილის, დიპებისა და ახლად გამომცხვარი პურის ლამაზად მოწყობილი ასორტი — სრულად მომზადებული და მზად თქვენი და თქვენი სტუმრებისთვის. შექმნილია ისე, რომ იყოს ვიზუალურად მდიდარი და მეგობრული ცენტრალური ელემენტი ნებისმიერი შეკრებისთვის. Არასავალდებულო დამატებები: • ყველისა და შებოლილი ხორცის პროდუქტების გაფართოებული არჩევანი • დესერტის დამატებები • სასმელის შერჩევა (ღვინო ან უალკოჰოლო ვარიანტები) დამიკავშირდით თქვენი საძოვრის მაგიდის ინდივიდუალიზაციისთვის.

ოჯახური სტილის ბრანჩი დილაობით მეგობრებთან, ოჯახთან ერთად ან დღესასწაულებზე. სეზონურ მენიუში შედის იოგურტი, გრანოლა და ახალი ხილი, კიში (ვეგეტარიანული ან ხორცის, მაგალითად, ჩირი პომიდორითა და თხის ყველით ან ბეკონითა და გრუიერით), რომელსაც მსუბუქ სალათთან ერთად მიირთმევენ, და ახლად გამომცხვარი კერძები, როგორიცაა ტკბილი პური ან სკონები ხელნაკეთი მურაბით.მოიცავს ადგილობრივ ყავას, ჩაის და ახალ წვენს. Არასავალდებულო დამატებები: • ახალი ფრანგული საკონდიტრო ნაწარმი (კრუასანი, შოკოლადის ტორტი, ხილის ტარტი) • მიმოზები დამიკავშირდით მენიუს ინდივიდუალიზაციისთვის.

საოჯახო ვახშამი შერჩეული კერძებით. იდეალურია საოჯახო ვახშმებისთვის, განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის ან სტუმრების მშვიდად მასპინძლობისთვის. მენიუ მოიცავს მთავარ კერძს სეზონურ გარნირებთან ერთად (მაგალითად, ციტრუსიანი ორაგული ზეთისხილის ზეთში კარტოფილით ან მწვანილში მარინირებული ქათამი პასტასთან), სეზონურ სალათსა და დესერტს (მაგალითად, ტირამისუ ან პანაკოტა). არასავალდებულო დანამატები: • ახლად გამომცხვარი პური (მაგალითად, ხალა ან ფოკაჩა) • ადგილობრივი ლუდი ან ღვინო კერძებთან შესატყვისად • დამატებითი კერძები დამიკავშირდით მენიუს ინდივიდუალიზაციისთვის.

პრაქტიკული გამოცდილება ცომის ცხობის კუთხით, რომელსაც უძღვება Masa Madre‑ს დამფუძნებელი და კონდიტერი. ეს მექსიკურ‑ებრაული საცხობი ადრე მდებარეობდა ჩიკაგოში, ილინოისის შტატში. შთაბეჭდილება ტარდება თქვენს სახლში ან თქვენ მიერ არჩეულ სივრცეში, სადაც სტუმრები სრულიად თავიდან ისწავლიან მარტივ და ლამაზ რეცეპტებს. სტუმრებს ასწავლიან სეზონური საკონდიტრო ნაწარმის მომზადებას, როგორიცაა ბაბკა, დარიჩინის რულეტები, ნამცხვრები ან ტარტები. ყველა ინგრედიენტი და აღჭურვილობა უზრუნველყოფილია, სტუმრები კი ერთად გამომცხვარს მიირთმევენ. Არასავალდებულო დამატებები: • ადგილობრივი ყავის, ჩაის ან სასმელის კომბინაცია