დააგემოვნეთ ტრადიციული თურქული მეზეები — სხვადასხვა გემრიელი კერძი, რომელიც იდეალურია სხვებთან ერთად გასაზიარებლად. კრემოვანი ჰუმუსი, ბადაგის დიპი, ცხარე ეზმე, ფოთლოვანი ყურძენი და იოგურტის სპრედები — ყველა კერძი ავთენტური ხმელთაშუა გემოს გაგრძნობინებთ. თბილ პიტასთან ერთად მეზეები შესანიშნავად შეეფერება ღვინოს, ლუდსა თუ რაკის, რაც მათ მსუბუქ საუზმედ და საზოგადოებრივი შეკრებებისთვის შესანიშნავ არჩევანს ხდის.

დაიწყეთ დღე მდიდარი და ფერადი თურქული საუზმით — ახალი და ხელნაკეთი პროდუქტების ზეიმით. დააგემოვნეთ ყველის, ზეთისხილის, პომიდვრის, კიტრის, ჯემის, თაფლისა და ახლადგამომცხვარი პურის სხვადასხვა სახეობა, კვერცხთან, ბიორეკთან (მარილიანი საკონდიტრო ნაწარმი) და სუჩუკთან (თურქული ძეხვი) ერთად. ჩვენ ასევე გთავაზობთ ტრადიციულ ჩაის, რომელიც ორმაგ ჩაიდანში იხარშება, როგორც თურქეთში. ეს არა მხოლოდ საუზმეა, არამედ თბილი და გულისხმიერი გზა დღის დასაწყებად, როგორც თურქულ ოჯახურ მაგიდასთან.

ტრადიციული თურქული ვახშამი გემოს სამყაროში მოგზაურობაა. დაიწყეთ თბილი წვნიანით, შემდეგ მიირთვით სხვადასხვა მეზე და ახლადმომზადებული სალათი. მთავარი კერძი, რომელიც მზადდება რბილი ხორცისგან ან ქათმის ქაბაბისგან, თურქული სამზარეულოს გულს წარმოაჩენს. დასასრულს კლასიკური დესერტებია, როგორიცაა ბაკლავა ან ბრინჯის პუდინგი, შემდეგ კი თურქული ჩაი ან ყავა — მდიდარი ტრადიციებისა და ხმელთაშუა ზღვის გემოს იდეალური ბალანსი.