აღნიშნეთ დღესასწაულები ოჯახური სუფრის გარშემო. დაიწყეთ ისეთი წინასაუზმეებით, როგორიცაა გამომცხვარი ბრი შტოშის ან გარეცხილი გოგრის წვნიანით. მოიწყვეთ შებრაწული ინდაურის, თაფლით დაფარული ხამპურის ან ვეგეტარიანული ლაზანიის ფირფიტები. გააგრძელეთ გარნირებით, შემდეგ კი დააგემოვნეთ საშობაო პუდინგი, ვაშლის ცომის პიროგი სუნელებით ან პიტნიანი შოკოლადის მუსი.

Მოირგეთ ხმელთაშუა ზღვის შთაგონებული მენიუ ისეთი ვარიანტებით, როგორიცაა ბერძნული სოფლის სალათი ან შემწვარი წითელი წიწაკის ჰუმუსი დასაწყისისთვის. აირჩიეთ ძირითადი კერძებიდან: ლიმონითა და მწვანილით მოხარშული ქათამი, ბატკნის ნეკნები კუსკუსით ან გრილზე შემწვარი ზღვის ოკუნი. დასასრულს გირჩევთ ბაკლავას ან ჩემს საფირმო პანაკოტას.

დააგემოვნეთ პანაზიური სამზარეულო. დაიწყეთ ტაილანდური ქოქოსის წვნიანით ან ღორის ხორცის გიოზათი. მთავარი კერძისთვის აირჩიეთ კორეული ბულგოგი, მისოთი გლაზირებული ორაგული ან სინგაპურული კრევეტები ჩილით. დასასრულს გელით მოჩის ნაყინი, მაჩას ჩიზქეიქი ან იუზუს შერბეტი.

დააგემოვნეთ სეზონური კერძები, რომლებიც ფლორიდის ადგილობრივი ფერმერების მიერ მოყვანილი ინგრედიენტებითაა მომზადებული. დაიწყეთ ტრადიციული პომიდვრის სალათით ან გოგრის ყვავილების წვნიანით. მთავარ კერძად შეგიძლიათ აირჩიოთ ბოსტნეულით შემცვარი ქათამი, გრილზე შემწვარი ადგილობრივი თევზი ან ჭარხლის რიზოტო. დასასრულს გთავაზობთ თაფლითა და ლავანდით დანამული პანაკოტას ან ახალ ხილით დამზადებულ ტარტს.

Გასართობი ბუშე — კრევეტების ბრუსკეტა: შემწვარი წიწაკის ნაზავი პიკანტურ კაპონატაში. Დამწყები 2 — სალათი „კაპრეზე“: ვაზზე მომწიფებული პომიდორი, ხავერდოვანი მოცარელა, არომატული ახალი რეჰანი, რომელსაც ემატება ლეღვის ბალზამიკოსი სოუსი. პირველი 3 — ომარის კუდი, არბორიო, ზაფრანა, ფუმეტი, კონფიტი ალუბლის პომიდორი Მთავარი 4 - პატარა ფილე: რბილი საქონლის სუვიდი სუკი, წვრილად დაჭრილი დუქსელ დე შამპინიონი, ოქროსფერი კარტოფილის სუფლე Დესერტი 5 — ჩიზქეიქი: წვნიანი მარწყვის კულისით