მარტივი, სახლში მომზადებული რეცეპტი, რომელიც განკუთვნილია ნებისმიერი სამზარეულოსთვის. ნივრის კრემიანი პასტა სტუდენტები შეისწავლიან დანით მუშაობის, საჭმლის მომზადების, სოუსების მომზადებისა და სუნელების გამოყენების ძირითად უნარებს, როცა ერთ‑ერთი სასიამოვნო კერძს ამზადებენ რეალურ დროში. დაფარული უნარები • დანების უსაფრთხოდ გამოყენება • პასტის მომზადება და დროის გათვლა • მარტივი სოუსის მომზადება • სურვილისამებრ მინიმუმი ინგრედიენტი. ერთი ქვაბი. ერთი ტაფა. მარტივი მითითებები ეკრანზე, შეცდომის გარეშე.

რადგან ალფრედოც კი არ მოსწონთ. ერთ ტაფაზე გამომცხვარი ქათამი და ბოსტნეული სტუდენტები შეისწავლიან ძირითად სუნელებს, დანების უსაფრთხოდ გამოყენებას, ღუმელის გამოყენებასა და საჭმლის მომზადების სხვადასხვა ხერხს, რის შემდეგაც ერთი კერძის მომზადებას მოისურვებენ. დაფარული უნარები • დანით უსაფრთხოდ მოპყრობა • მარტივი შეკმაზვა • ღუმელის ელემენტარული პრინციპები • როგორ გავიგოთ, რომ საჭმელი მზადაა მარტივი, ხელმისაწვდომი და ნდობის გამაძლიერებელი.

მარტივად მომზადებული კერძები, რომლებითაც მარტივად შეავსებთ თქვენს თეფშებს. შერჩეული ხორცისა და ყველის ნაჭრები, რომ სტუმრებმა თავად შექმნან სენდვიჩები. კრუასანები კარაქით, ჩიაბატა და საფუარზე გამომცხვარი პური. მოხრაკული ბოსტნეული მარტივი ტოპინგითა და სახლის ვინეგრეტით. სეზონური ხილის ნაჭრების ფერადი ასორტი. სახლში დამზადებული ლიმონათი, ცივი ჩაი და გაზიანი წყალი. ** მხოლოდ ჩამოსმა**

Კოქტეილის სტილის შთაბეჭდილება ელეგანტური, კურირებული ნაკბენით. 6–8 შეფ-მზარეულის მიერ არჩეული პატარა თეფშები, როგორიცაა: Tuna tartare-ს კოვზები შეფის მიერ შერჩეული ხორცეული და ყველები დიაბლოს კვერცხი კლასიკური და სეზონური ტოპინგებით ქათმის მინი შამფურთი სახლის სოუსით თბილი პური ზეითუნის ზეთითა და ათქვეფილი სანელებლები ახალი ხილი და მსუბუქი წასახემსებლები **ჩამოსმის ვარიანტი**

Შეფ-მზარეულის მიერ მომზადებული დილის რჩეულების თბილი და მიმზიდველი გავრცელება. ახლადგამზადებული კარაქის ბლინები შეწვრილი თაფლის კარაქითა და სიროფით ბურღულეული თქვენთვის სასურველ ყველით. რბილი კვერცხი. თქვენი არჩევანი საუზმისთვის. სეზონური ხილის გამოფენა. ახლადგამოწურული წვენი და ცხელი ჩაის სხვადასხვა სახეობა

შუადღისთვის იდეალური კერძები თქვენი საყვარელი ინგრედიენტებით. ბოსტნეულით შემწვარი ქათამი, გაჭრილი და თბილად მირთმეული ბრინჯი კარაქით ან სეზონური მარცვლეულით ახალი მწვანილი მარტივი ვინეგრეტით თბილი ხელოსნების ფუნთუშები შეწვავებული კარაქით სახლში დამზადებული ლიმონათი, ცივი ჩაი და გაზიანი წყალი