სამხრეთშტატების ტრადიციული კერძები თანამედროვე შტრიხებით, მათ შორის, შემწვარი ქათამი, მაკარონი ყველითა და შაქრით შემცვარი ბატატი. დესერტად ატამის ღვეზელი შედის.

კარიბული სულის ზეიმი მკვეთრი სუნელებით, ჯერკის სოუსით მარინირებული ხორცითა და ტროპიკული გარნირებით. სუფრის ბოლოს კუნძულის ტკბილი დესერტები გელით.

მაღალი კლასის კულინარიული მოგზაურობა, რომელიც აერთიანებს ამერიკულ სულსა და კარიბის ზღვის ფლერს. გასტრონომიულ მენიუში შედის ომარების მაკარონი, ბანანის პიურე და დელიკატური რომიანი ტორტი.