ცევიჩე და კრუდო, ველური და მაცდური: მოლუსკი პიტნით, ზღვის მორიელი ლაჯუათი, ჰიბაჩიზე შემწვარი ლეჩე დე ტიგრე, კიბორჩხალა ქოქოსის ცაცხვით, ხამანწკები, ხიზილალა და ლეჩე დე ტიგრეს ქაფი. უმი სიამაყე, ჯუნგლის მჟავა, ცეცხლით კოცნილი ხორცი.

ფრანგული ელეგანტურობა: ჭარხლისა და თხის ყველის ტარტარი, ხახვის ველუტე გრუიერის ხრაშუნა კარაქით, კამის და ფორთოხლის სალათი, შემწვარი ქათამი ცელერაკის პიურეთი ან პროვანსული მინდიით და ნუშის ფინანსიე ბარბაროს ახალ ბოძებით. ადგილობრივი, დახვეწილი და დახვეწილი.

მთლიანი მეფის თევზი და პალტუსი ცეცხლზე შემწვარი, ნაცრისფერი სიმინდი, ნაცრისფერი კარტოფილი, პრემიუმ ფილე მინიონი, პორტერჰაუსი და ტი-ბონი სრულყოფილად შემწვარი, ნაცრისფერი ბოსტნეული, ცეცხლზე შემწვარი ხილი და ჰიბაჩი სევიჩე. პირველადი ცეცხლი, დახვეწილი რიტუალი.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.