აირჩიეთ ოთხი შეფმზარეულის მიერ შერჩეული კერძი, რომლებიც მზადდება ადგილობრივი ფერმერების პროდუქტებისგან — საქონლის ხორცი, ქათამი, ზღვის პროდუქტები ან ვეგანური კერძები. თითოეული სეზონური კომპლექტი მოიცავს მაჯადოვებელი გემოს მქონე პირველ კერძს, ფერად გარნირსა და დახვეწილ დესერტს. მენიუ იცვლება ყოველკვირეულად, კერძები კი მოდის ახალი, ლამაზად მომზადებული და დაუყოვნებლივ მისაღებად.

შეფის მიერ მომზადებული სუფთა კერძი, რომელიც მზადდება ორგანული, სეზონური პროდუქტებითა და თქვენ მიერ არჩეული მცენარეული ინგრედიენტებით ან მწყემსებელ მეცხოველეობაში მოშენებული ცხოველების ხორცით. სასარგებლო, დაბალანსებული და გემრიელი კერძები, რომლებიც იდეალურია ჯანმრთელობისთვის და ხარისხისთვის. ადგილზე მიტანა ან ადგილზე მიღება

სეზონური ბრანჩი, რომელიც მზადდება ახალი, ადგილობრივი ინგრედიენტებით. აირჩიეთ მიტანა ან ადგილზე მომზადება. მენიუ მოიცავს ელეგანტურ ძირითად კერძებს, მრავალფეროვან გარნირებსა და სახლში დამზადებულ ტკბილეულს — იდეალურია მშვიდი დილისთვის ან შუადღის დახვეწილი შეკრებისთვის.

ადგილზე მომზადებული დეგუსტაციური მენიუ, რომელიც მოიცავს ადგილობრივ ფერმერთა და მწარმოებლების პროდუქტებს. რამდენიმე კერძი, რომლებიც მომზადებულია ადგილობრივი, სეზონური ინგრედიენტებით და დახვეწილი პრეზენტაციით გამოირჩევა.

მოამზადეთ ხელით ახალი პასტა — რავიოლი ან ნიოკი — ადგილობრივი, სეზონური ინგრედიენტების გამოყენებით. მიირთვით ისინი მრავალფეროვან სოუსებთან ერთად და, სურვილისამებრ, ღვინოსაც დაამატეთ. იტალიური კერძები, რომლებიც ადგილზე მზადდება და სწორედ იქვე მიირთმევა. იდეალური არჩევანი ტრადიციების, არაჩვეულებრივი გემოსა და ხელნაკეთობის მოყვარულთათვის.

ერთდღიანი შთაბეჭდილება ფერმერული პროდუქტებით მომზადებული სეზონური ბრანჩით, მკვებავი სადილით, დახვეწილი წასახემსებლებითა და არაალკოჰოლური კოქტეილებით. შეფ‑მზარეულის მიერ მომზადებული კერძები ადგილობრივი ინგრედიენტებით — დილიდან საღამომდე ნელა და გონივრულად ჭამისთვის.