Შეარჩიეთ ოთხი შეფ-მზარეული, ფერმიდან მაგიდამდე კვება - ხორცით, ქათმით, ზღვის პროდუქტებით ან ვეგანური კერძებით. Თითოეულ სეზონურ კერძს მოიცავს მკვებავი შესასვლელი, ძლიერი მხარე და კარგად მოფიქრებული დესერტი. Გადატრიალდება ყოველკვირეულად და მოდის ახალი, ლამაზად მომზადებული და სიამოვნებისთვის მზად.

Სუფთა, შეფ-მზარეულის მიერ მომზადებული კერძები, რომლებიც მზადდება ორგანული, სეზონური პროდუქტებით და მცენარეული ინგრედიენტებით ან საძოვრებით გაზრდილი ხორცით. Ჭუჭყიანი, დაბალანსებული და გემრიელი იდეალურია ხარისხისა და სისუფთავის მაძიებელი გაჯანსაღებული სტუმრებისთვის. ადგილზე მიწოდება / ადგილზე მიტანა

Სეზონური ფერმიდან მაგიდამდე ბრანჩი, რომელიც მზადდება ახალი, ადგილობრივი ინგრედიენტებით. Აირჩიეთ მიწოდება ან ადგილზე მომზადება. Მოიცავს ელეგანტურ ქსელს, ძლიერ მხარეებსა და სახლში დამზადებულ ტკბილეულს - იდეალურია მშვიდი დილის ან შუა დღის ელეგანტური შეკრებებისთვის.

Ადგილზე მომზადებული ფერმიდან მაგიდამდე სადეგუსტაციო მენიუ. Რამდენიმე კურსი, რომელიც ხაზს უსვამს პიკურ სეზონს, ადგილობრივ ინგრედიენტებს, რომლებიც დახვეწილია დახვეწილი, მყუდრო სასადილო შთაბეჭდილებისთვის, რომელიც განკუთვნილია კვებისა და შთაბეჭდილების მოსახდენად.

Მოამზადეთ ახალი პასტა ხელით - რავიოლით ან ნოკით - გამოიყენეთ ადგილობრივი, სეზონური ინგრედიენტები. Ცოცხალი სოუსებითა და არასავალდებულო ღვინით. Იტალიური შთაბეჭდილება ფერმიდან მაგიდამდე, რომელიც მომზადებული და გაზიარებულია მათთვის, ვინც ტრადიციებს, არომატსა და ხელნაკეთობებს ამზადებს

Ფერმიდან მაგიდამდე სავსე შთაბეჭდილება სეზონური ბრანჩით, სავახშმოდ, ამაღლებული წასახემსებლებითა და მაღალი კლასის არაალკოჰოლური კოქტეილებით. Შეფმზარეული მზადდება ადგილობრივი ინგრედიენტებით, რომლებიც დილიდან საღამომდე ნელი, მიზანმიმართული ვახშმისთვისაა განკუთვნილი.