თქვენ დატკბებით მრავალკომპონენტიანი კერძებით, რომლებშიც შედის ტრადიციული საყვარელი კერძები, როგორიცაა პატატას‑ბრავასი, პან‑კონ‑ტომატე და იდეალურად მომზადებული ვალენსიური პაელია ქათმითა და კურდღლით, რომელიც ღია ცეცხლზეა მომზადებული. დავიწყებთ კლასიკური ტაპასებით, შემდეგ მოვყვებით ამ საკულტო რეგიონულ კერძს, ხოლო დასასრულს მოგვექნება ტრადიციული ესპანური დესერტი, როგორიცაა კრემა კატალანა ან ტარტა დე სანტიაგო, რომელსაც შევეხამებთ ადგილობრივ ღვინოებს ან გამაგრილებელ სანგრიას.

ახალი ზღვის პროდუქტები და სპანური სანაპირო სამზარეულო გაიგეთ ესპანეთის ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროს არომატები ზღვის პროდუქტების საგულდაგულოდ შერჩეული მენიუს მეშვეობით. საღამო იწყება ტაპასით, როგორიცაა მარინირებული ანჩოუსი, გრილზე მომზადებული რვაფეხა და პან‑კონ‑ტომატე. მთავარი კერძია ტრადიციული ზღვის პროდუქტების პაელია, რომელიც მზადდება ღია ცეცხლზე ახალი კრევეტებით, მიდიებით, კალმარებითა და სეზონური თევზით. დასასრულს მიირთვით კლასიკური ესპანური დესერტი რეგიონულ ღვინოებთან ან ხელნაკეთ სანგრიასთან ერთად.

აღმოაჩინეთ ესპანური ვეგეტარიანული სამზარეულოს მდიდარი მრავალფეროვნება მენიუთი, რომელიც შთაგონებულია ახალი ადგილობრივი ინგრედიენტებით. დაიწყეთ ტაპასებით, როგორიცაა პან‑კონ‑ტომატე, გრილზე მომზადებული ბოსტნეული, ესპანური ყველები, ზეთისხილი და სეზონური დელიკატესები. მთავარი კერძია არომატული ვეგეტარიანული პაელია, რომელიც მზადდება ზაფრანის ბრინჯით, სეზონური ბოსტნეულით, არტიშოკებით, სოკოებითა და ადგილობრივი წარმოშობის პროდუქტებით. დაასრულეთ საღამო ტრადიციული ესპანური დესერტით და რეგიონული ღვინოების ან გამაგრილებელი უალკოჰოლო სასმელების ასორტით.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.