აირჩიეთ 1 ვარიანტი ყველასთვის: ვაფლი — ოქროსფერი და რბილი, ბეკონით, კვერცხითა და ნეკერჩხლის სიროფით. ფრანგული ტოსტი: ბრიოშის პური ბეკონით, ახალი ხილი და კვერცხი. ბლინები — ფუმფულა, ტრადიციული რეცეპტით, ბეკონითა და კვერცხით. სტუმრების რჩეული შედის ყავა, წვენი, ტოსტი, კარაქი და ჯემი.

Აირჩიეთ 1 ვარიანტი: რანჩეროს კვერცხი — სიმინდის ტოსტი შემწვარი კვერცხით, პომიდვრის ხელნაკეთი სოუსით და ლობიოთი ყველით. მოტულენიოს კვერცხი — ტოსტი იუკატანის სტილის ლობიოთი, პომიდვრის სოუსით, შინკით, ბარდა და ეპაზოტით, ახალი ყველითა და ავოკადოთი; ტკბილი შემწვარი ბანანით. სტუმრების რჩევა მწვანე ჩილაკილესი – ტოტოპოსი, რომელიც დაფარულია მწვანე სალსით, ახალი ყველითა და ოახაკათი, რანჩოს კრემითა და ავოკადოთი. შედის ყავა, წვენი, ტოსტი, კარაქი და ჯემი. ✨ რამეს აღნიშნავთ? სიურპრიზი გელით. ✨

Აირჩიეთ 1: ესპანური - კვერცხის, კარტოფილის და ხახვის ომლეტი. დღის სალათასთან და პომიდვრის ნაჭრებთან ერთად, ზეთისხილის ზეთში. ტოსტი: ტოსტი საფუარზე, ავოკადოს რბილობასა და შემწვარ კვერცხზე, დღის სალათთან ერთად. ფრიტატა: კვერცხის ომლეტი, შევსებული წიწაკით, ხახვით, ლორითა და ყველით. მას მიირთმევენ კარტოფილთან და მოშუშული წიწაკასთან ერთად. მოიცავს ამერიკულ ყავას ნაღებით, ხილის წვენსა და ტოსტს კარაქითა და ჯემით. ✨ რამეს აღნიშნავთ? სიურპრიზი გელით ✨

Აირჩიეთ 1: ძროხის/ქათმის ფაჟიტები ხახვითა და წიწაკით, ტორტილას წვნიანი, ბრინჯი და სოუსები, წითელი, მწვანე, პიკო დე გალო, გუაკამოლე, მაჩას სოუსი, ახალი ტორტილები და სიმინდის ტოტოპოსი პოლო პიბილი: მაიას რეცეპტი, მაიას სანელებლები ადგილობრივი ფორთოხლით, ნელი მომზადება, ცაცხვის წვნიანი რეგიონალური დელიკატესი, რისთან ერთადაც მიირთმევა: ბრინჯი, იუკატეკური ლობიო, სიმინდის ტორტილები და ტოტოპოსი Arroz a la tumbada: ბრინჯი კრევეტებით, თევზით, კიბორჩხალით, მოლუსკებითა და რვაფეხებით — ვერაკრუსის დელიკატესი ✨ რამეს აღნიშნავთ?

Აირჩიეთ 1: ᲤᲗᲮᲘ – ტაკოები (10 სმ) პასტორის, შესაწვავი, ძეხვი და მარინადი ქათამი, ჩარას ლობიო, ბრინჯი, წითელი, მწვანე და მექსიკური სოუსები, გუაკამოლე, ტოტოპოსი და კესადილია. ბახას სტილი — თევზისა და კრევეტების ტაკოები ლუდში, ბულიონში, პიკო-დე-გალოში, კომბოსტოში, ბრინჯსა და ჩიპოტლეს სოუსში. სტუმრების რჩევა ბირია — ხორცის ბირია ჩრდილოეთ ბირთან, კესაბირიითა და კონსომეთი, ხახვით, კინძით, ხის სოუსით, გუაკამოლეთი და ლიმნით. ✨ რამეს აღნიშნავთ? სიურპრიზი გელით ✨

მენიუ 1: სატაცურის კრემ‑სუპი, საქონლის ფილე მწარე სოუსით, კარტოფილის პიურეთი და ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულით. მენიუ 2: ბროკოლის კრემი, თევზის ფილე ციტრუსების სოუსში, ბოსტნეული და ბატატი გრილზე მენიუ 3: გოგრის კრემი, ორაგულის ფილე ფორთოხლის კარაქით, გრილზე შემწვარი ბოსტნეული და ქინძის კარტოფილი ყველა მათგანი მოიცავს სანთლებიან ტორტს.