მე ვამზადებდი საჭმელს ადგილობრივი მნიშვნელოვანი პირებისთვის, ცნობილი ადამიანებისთვისა და ოჯახებისთვის — 1‑დან 200‑მდე ადამიანისგან შემდგარი ჯგუფებისთვის.

მე ვიყავი წამყვანი საკულინარიო შოუში „On the Fly“ და დავწერე ამავე სახელწოდების კულინარიული წიგნი.

კულინარიის ხელოვნების სკოლა „ლე‑კორდონ‑ბლეს“ კურსდამთავრებული ვარ.