თქვენი Airbnb. თქვენი ადამიანები. თქვენი პირადი შეფი. რატომ უნდა გახვიდეთ სახლიდან ბრანჩისთვის, როცა დაუვიწყარი ბრანჩი შეგიძლიათ მიირთვათ იქ, სადაც ცხოვრობთ? შეფი ჯერემია მოამზადებს კალიფორნიული სტილის ლამაზ სუფრას სეზონური ხილით, ღუმელში გამომცხვარი საკონდიტრო ნაწარმითა და თქვენთვისა და თქვენი სტუმრებისთვის ახლად მომზადებული განსაკუთრებული მარილიანი მთავარი კერძით. აირჩიეთ სამი სპეციალურად შედგენილი მენიუდან, რომლებშიც ყველა დიეტური უპირატესობისთვის არის ვარიანტები. დაისვენეთ, დაასხით მიმოზა და ბრანჩი ჩვენზე დაიტოვეთ.

ჩვენი იტალიური პასტის ყოველდღიური ვახშამი კომფორტისა და დახვეწილობის იდეალური ნაზავია. სამკურსიანი გამოცდილება იწყება ფიქრით მომზადებული წინამჭამებლით, რასაც მოჰყვება ხელით მომზადებული პასტა, რომელიც ავლენს ავთენტურ იტალიურ არომატებს და სეზონურ პრემიუმ ინგრედიენტებს. საღამო სრულდება ლამაზად წარმოდგენილი დესერტით, რაც კერძების სრულყოფილ კომპლექტს ქმნის. ეს მენიუ განკუთვნილია მშვიდი შეკრებებისთვის და გამოირჩევა სოფლის ხიბლით, დახვეწილი შესრულებითა და ტრადიციული იტალიური სტუმართმოყვარეობის სითბოთი.

დახვეწილი კალიფორნიულ-იტალიური მენიუ, რომელიც შექმნილია სიახლის, ბალანსისა და დახვეწილი ფუფუნების გათვალისწინებით. საღამო იწყება თბილი რიკოტის კრემით, შებრაწული პომიდვრებითა და ბაზილიკით, რასაც მოჰყვება ბაზრის მწვანილის, ფენხელის ნაჭრების, ციტრუსისა და ფისტის დელიკატური სალათი. აპეტიზერების სახით შეგიძლიათ აირჩიოთ პარმეზანით მოფენილი ქათმის კატლეტი, ველური ორაგული კაშკაშა იტალიური მწვანილით ან ხელით დამზადებული ხორცის გულები, რომლებსაც თან ახლავს სახლის პასტა და სეზონური ბოსტნეული. დესერტად არის ფისტაშის ტირამისუ — მეტი სათქმელი არ არის!

დააგემოვნეთ ბახა‑კალიფორნია შეფ‑მზარეულ ჯერემიასთან ერთად გააოცეთ თქვენი გემოს რეცეპტორები ბახა‑კალიფორნიაში მოგზაურობით. მექსიკური ვახშამი, რომელიც აერთიანებს კვამლის, მიწის, კაშკაშა და პიკანტური არომატებით, რომლებიც სანაპიროსა და სოფლით არის შთაგონებული. თითოეული კურსი აღნიშნავს მექსიკური სამზარეულოს სულს და ამავდროულად, მასში ჩემი შეფ‑მზარეულის ელფერი იგრძნობა. უმნიშვნელო ინგრედიენტების გადაქცევა ნამდვილად დასამახსოვრებელ რამეში. ამბიციური, თუმცა დაბალანსებული, თბილი და მიმზიდველი — ეს ვახშამზე მეტია. ესაა კულტურის, გემოსა და სუფრასთან შეკრების სიხარულის აღნიშვნა.

შეკრიბეთ ყველა მაგიდის გარშემო და დატკბით მშვიდი ბერძნული სტილის სუფრით, რომელსაც მზადებს შეფ‑მზარეული ჯერემია ლამაზ პალმ‑სპრინგსში. ისიამოვნეთ აბრეშუმისებრი ჰუმუსის, ფეტას შლაგის, ცაზიკის, კვამლიანი ბადრიჯნის, ბერძნული სალათის, თბილი პიტას, სპანაკოპიტას და სეზონური მეზეს უხვი ასორტით, რასაც მოჰყვება ლიმონ-ორეგანოს გრილზე შემწვარი სუვლაკი, შემწვარი კარტოფილი და სეზონური ბოსტნეული. დაასრულეთ ტრადიციული ბაქლავით და ბერძნული იოგურტით თაფლითა და ფისტით. ლამაზი, სასიამოვნო სასადილო გამოცდილება, რომელიც შექმნილია გასაზიარებლად, საზეიმოდ და დასაგემოვნებლად.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.