ბრანჩის დეკადენტური სუარე, სადაც მზის სინათლე, სიცილი და მიმოზას ჭიქების კაკუნი ჭრება ერთმანეთს. სტუმრები იკრიბებიან მაგიდის გარშემო, რომ ერთად მიირთვან გემრიელი კერძები და დატკბნენ ყოველი წამით. ატმოსფერო მოდუნებულია, თუმცა არა ნაკლებად დახვეწილი: კარგი მუსიკა, სასიამოვნო საუბარი და სიხარულის იდეალური ბალანსი, რაც შაბათ‑კვირის დილას განსაკუთრებულად აქცევს.

აღნიშნეთ სეზონის პიკი მენიუთი, რომელიც შთაგონებულია ზაფხულის საუკეთესო მოსავლით. საუკეთესო პროდუქტები, პასუხისმგებლობით მოპოვებული ზღვის პროდუქტები, გამორჩეული ხორცი და ინტენსიური არომატები — თითოეული კერძი გონივრულად არის მომზადებული, რათა ხაზი გაუსვას სიახლეს, სიმარტივესა და ხარისხს. ჩვენი Summer Harvest Table განკუთვნილია ერთად სადილობისთვის — ადამიანები იკრიბებიან შესანიშნავი კერძების გარშემო, რომლებიც ამ სეზონის სითბოს, ფერებსა და სიუხვეს ასახავს. მოხმარება შეგიძლიათ როგორც „შვედური მაგიდის“, ისე საოჯახო სტილში.

ჩვენი იტალიური პასტის ყოველდღიური ვახშამი კომფორტისა და დახვეწილობის იდეალური ნაზავია. სამკურსიანი გამოცდილება იწყება ფიქრით მომზადებული წინამჭამებლით, რასაც მოჰყვება ხელით მომზადებული პასტა, რომელიც ავლენს ავთენტურ იტალიურ არომატებს და სეზონურ პრემიუმ ინგრედიენტებს. საღამო სრულდება ლამაზად წარმოდგენილი დესერტით, რაც კერძების სრულყოფილ კომპლექტს ქმნის. ეს მენიუ განკუთვნილია მშვიდი შეკრებებისთვის და გამოირჩევა სოფლის ხიბლით, დახვეწილი შესრულებითა და ტრადიციული იტალიური სტუმართმოყვარეობის სითბოთი.

თანამედროვე მექსიკური ვახშამი გემოსა და ტექსტურის მრავალფეროვანი სამყაროა, სადაც მიწის, კვამლისა და ნათელი ნოტები იდეალურ ჰარმონიაში ცეკვავენ. თითოეული კერძი მემკვიდრეობის სიმდიდრეს აღნიშნავს, თანამედროვე ტექნიკას იყენებს და უმნიშვნელო ინგრედიენტებს დახვეწილ საგემლოს აქცევს. პირველი კბენიდან ბოლომდე თქვენი გემო გაბედული, მაგრამ დაბალანსებული იქნება, სითბოთი, სუნელებითა და სულით აღსავსე. ეს არის კულტურის, ისტორიებისა და მაგიდასთან გაზიარებული სიხარულის ზეიმი

ბირიანი არა მხოლოდ კერძია, არამედ მემკვიდრეობის, სულგრძელობისა და ერთად ყოფნის აღსანიშნავი სიმბოლო. ყოველ ოჯახს თავისი ძვირფასი რეცეპტი აქვს, ყოველ რეგიონს — თავისი ისტორია, ყოველ შეკრებას კი — თავისი მოგონებები. ჩვენი ბირიანის ვახშამი პატივს სცემს ამ ტრადიციებს სურნელოვანი სანელებლებით, ნელი მომზადების არომატებითა და კერძებით, რომლებიც შექმნილია იმისთვის, რომ ადამიანები ერთ მაგიდასთან შეიკრიბონ და ერთად აღნიშნონ ერთიანობა, კულტურა და კარგი საჭმლის სიხარული.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.