ნუ დაჯავშნით საუზმეს — ის თქვენთან მოვა. გაიღვიძეთ და მიირთვით Deepa‑ს კულტური „ბინძური“ ჩაი, ნაანის კრუასანები და ტკბილი თუ მარილიანი კოლაჩები — დილა მარტივად დაიწყება. ყველაფერი მზად იქნება გასაზიარებლად, წასახემსებლად ან საწოლში წასაღებად. იდეალურია დღესასწაულის მომდევნო დილით, მეგობრებთან ერთად გატარებული შაბათ‑კვირის შემდეგ, საქორწინო დღესასწაულზე ან უბრალოდ მთელი სახლის დასაკვებად. საუზმე ან ბრანჩისწინა საუზმე, რომლის შესახებაც წინა ღამეს ვინმემ იფიქრა — ამისთვის მადლობელი იქნებით.

ვახშამს ჩვენ მოვაგვარებთ. შეფ‑მზარეული დიპა ამზადებს გულუხვ საოჯახო კერძს, რომელიც განკუთვნილია გასაზიარებლად, მოგიტანენ სახლის კართან და მზად იქნება გასაცხელებლად და დასამსახურებლად. მნიშვნელობა არ აქვს, შაბათ-კვირას მოგზაურობთ, ოჯახთან ერთად ხართ, მეგობრებს მასპინძლობთ თუ უბრალოდ, გსურთ, შესანიშნავი ვახშამი მიირთვათ სახლში, ეს მარტივი საშუალებაა, რომ სამხრეთ ინდოეთური ტეხასური სახლში მომზადებული კერძი დაიტანოთ თქვენს მაგიდაზე, ისე, რომ არავის დასჭირდეს საჭმლის მომზადება ან რეზერვაციის გაკეთება.

ეს სრულად ინდივიდუალური შთაბეჭდილება განკუთვნილია მეგობრების, ოჯახის წევრების, კოლეგებისა და გუნდის პატარა შეკრებებისთვის და თქვენი სტუმრების საჭიროებებზეა მორგებული. წინასწარ ისინი გვიზიარებენ თავიანთ გემოვნებასა და უპირატესობებს, რის შემდეგაც დიპა მათი პასუხების საფუძველზე ქმნის მრავალკომპონენტიან მენიუს. თალის მოდელი სრულყოფილად ვლინდება ისტორიების მოყოლის, კარგად გააზრებული მასპინძლობისა და სასმელების კარგად შერჩეული კომბინაციების მეშვეობით.

დღესასწაულების, იუბილეების, დაბადების დღეებისა და პირადი შეკრებებისთვის შექმნილია Thali Omakase‑ის დივალის შთაგონებული ვერსია. სტუმრები წინასწარ აზიარებენ თავიანთ გემოვნებასა და უპირატესობებს, რის შემდეგაც დიპა ქმნის ინდივიდუალურ მენიუს რამდენიმე კერძით, რომელიც მათი პასუხებით არის შთაგონებული. ტრადიციებისა და ფანტაზიის შერწყმა: სამხრეთინდური ტეხასური სამზარეულო ტეხასური ინგრედიენტებით, მიტაის ტკბილეულის დაფა, ანთებული დიიები, ისტორიების თხრობა და სასმელების შერჩეული კომბინაციები.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.