მაიამის და მექსიკის ფიუჟენ‑მენიუ, რომელშიც მექსიკური გემოების გამბედაობა შერწყმულია მაიამის სანაპიროს ახალგაზრდულ სულისკვეთებასთან. იგემეთ მცირე ზომის კერძების შერჩეული ნაკრები, რომელშიც შედის ციტრუსებში მარინირებული ზღვის პროდუქტები, სეზონური ბოსტნეული და სახლში მომზადებული სალსები ტროპიკული აქცენტებით. ქუჩის საკვებითა და სანაპიროს სამზარეულოთი შთაგონებული თითოეული კერძი აერთიანებს სუნელებს, სიკაშკაშესა და ტექსტურას. იდეალურია მშვიდი შეკრებებისა და ერთად სადილობისთვის. უფრო დიდი ჯგუფებისთვის შეიძლება საჭირო იყოს დამატებითი პერსონალი, რომლის ორგანიზებაც წინასწარ უნდა მოხდეს

ეს მენიუ შთაგონებულია ხმელთაშუა ზღვის სანაპიროს გემოებით.