დააგემოვნეთ ნიუ‑ორლეინი მაგიდის მიყოლებით ერთ‑ნახევარ საათში: 2 კოქტეილი, 2 არასტანდარტული და 2 ტკბილი პატარა წასახემსებელი. დაჯავშნეთ მაგიდა, შემდეგ აირჩიეთ სეზონური მენიუ, რომელიც შეფმა მოამზადა და მოიცავს: მინი‑პაიები კიბორჩხალით და ფრენჩ‑75‑ები… ბუდენის ბურთულები და ჰურიკანები… ბენიეები, საზერაკები, პრალინეები... და ყველაფერზე, რაც ახალ ორლეანს უკავშირდება.

3 საათში მიირთვით ისე, როგორც აქ ცხოვრობთ — 2 წინამორბედი, 1 ცილა, 2 კლასიკური კერძი და 1 დესერტი, რომელიც ოჯახური სტილით იქნება მირთმეული. დაჯავშნეთ მაგიდა, შემდეგ აირჩიეთ მენიუდან, რომელიც მოიცავს: კიბორჩხალის კექსები და კიბორჩხალის ბენიეები… შემწვარი ლოქო და ბარბექიუს კრევეტები… გამბო ჯამბალაია კიბორჩხალის ეტუფე პრალინეები... და ბევრი სხვა რამ ნიუ‑ორლეანში.

ისწავლეთ, მოამზადეთ და მიირთვით 3 ნიუ‑ორლეანის კლასიკური კერძი 2,5 საათში. დაჯავშნეთ გაკვეთილი, შემდეგ კი აირჩიეთ ადგილობრივი და სეზონური ინგრედიენტების მენიუ, რომელიც შეფმა შეადგინა. ისწავლეთ გემოს შექმნის ტექნიკა რუსგან ბრინჯამდე, შემდეგ კი დაჯექით და დატკბით.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.