მიირთვით ტრადიციული იტალიური ვეგეტარიანული ვახშამი სეზონური ინგრედიენტებით და რეგიონული რეცეპტებით, სოფლური სტილის წინამორბი კერძებით, ხელნაკეთი მაკარონით, რეგიონული სპეციალობებითა და დესერტებით. მენიუ მოიცავს: სოფლური შიგთავსიანი პიცა ბრაზირებული ხახვით, პომიდვრითა და ზეთისხილით, ხელნაკეთი სპაგეტი რიკოტათი, სოტე ბადრიჯნითა და ტკბილ-მჟავე ალუბლის პომიდვრებით, ბურატა შემწვარი წითელი წიწაკის სოუსითა და გახუხულ პურით, სახლში მომზადებული პანა კოტა მარწყვის სოუსით. სურვილისამებრ, შესაძლებელია ღვინის შერჩევა დამატებითი გადასახადის სანაცვლოდ.

მიირთვით ტრადიციული ტოსკანური ვახშამი, რომელიც შთაგონებულია ნამდვილი საოჯახო რეცეპტებითა და სეზონური ინგრედიენტებით, და მოიხალისეთ საყვარელი სახლის კერძებით. მენიუ მოიცავს: პაპა ალ პომოდორო, ხელნაკეთი რიკოტა და ისპანახის რავიოლი კარაქითა და სალბით, ქათმის კაჩატორა პომიდვრით, როზმარინით, სალბითა და კვავილით, რომელიც მიეწოდება ქიკილის პიურესთან ერთად, სახლში მომზადებული კანტუჩი ტოსკანური დესერტის ღვინით. სასურველი კულინარიული შთაბეჭდილების მისაღებად, მოთხოვნის შემთხვევაში, ხელმისაწვდომია ტოსკანური ღვინოების კომპლექტი დამატებითი გადასახადის სანაცვლოდ.

ისწავლეთ ტრადიციული ტოსკანური პასტის მომზადების ხელოვნება — ცომის მომზადებიდან ფორმის მიცემამდე და მომზადებამდე. ერთად მოვამზადებთ ხელნაკეთ პაპარდელეს ტრადიციული ტოსკანური სოუსით, მარემას სტილის რავიოლის რიკოტათი და ისპანახით, რომელიც სერვირდება კარაქითა და სალბით, და ტოსკანურ კარტოფილის ნიოკის ტომატის სოუსით. გაკვეთილის დასასრულს ერთად მომზადებულ კერძებს დავაგემოვნებთ, შემდეგ კი ჩემს ხელნაკეთ ტირამისუს და ადგილობრივ ღვინოს დავირთავთ, როგორც ეს ტრადიციულ იტალიურ საოჯახო სუფრაზე ხდება, სადაც დესერტი არ აკლდება.

აღმოაჩინეთ ნამდვილი ფლორენციული კერძები, რომლებიც ტრადიციული ადგილობრივი რეცეპტებით არის შექმნილი. ფლორენციის საკულტო გემოების აღნიშვნა — შებოლილი ხორციდან და სოფლის სტილის წინამორბიებისგან დაწყებული, ფირმა ძირითად კერძებსა და ტრადიციულ დესერტებამდე. მენიუ მოიცავს: ტოსკანური შებოლილი ხორცი და ყველი ჯემითა და თაფლით, კროსტინი კოლონატას სალოთი, ქათმის ღვიძლის პაშტეტი, სოსისი და ახალი ყველის სპრედები, ხელნაკეთი პიჩი ნივრითა და პომიდვრის სოუსით, ფლორენციული სტეიკი შემწვარი კარტოფილით, Schiacciata alla Fiorentina ვანილის კრემით.

6‑კერძიანი გურმანული ტოსკანური სადილი, რომელიც მოიცავს ტოსკანის საკულტო არომატებსა და სეზონურ ადგილობრივ ინგრედიენტებს. მენიუში შედის: კიანინას საქონლის ხორცის ტარტარი პარმეზანითა და წიწაკით, ქათმის ღვიძლის პაშტეტი ხახვით, ნელა მოხარშული საქონლის ხორცი პომიდვრის სოუსით და კარტოფილის კრემით, ხელნაკეთი პაპარდელე შავი ვალდარნოს მამლის რაგუთი და ტრიუფელის ზეთით, კიანინას საქონლის ხორცის ფილე წითელი ღვინის სოუსით, მასკარპონეს კრემი ვინ სანტოთი, კანტუჩით და ფორთოხლის ჟელეთი.დამატებითი გადასახადის სანაცვლოდ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ შერჩეული ტოსკანური ღვინოები.

მოიტანეთ ტოსკანის არომატები პირდაპირ თქვენს ვილაში პირადი შეფ‑მზარეულის მეშვეობით, რომელიც თქვენს საჭიროებებზე იქნება მორგებული. როგორც შეფ‑მზარეული და სომელიე, ვქმნი პერსონალიზებულ მენიუს, რომელიც შთაგონებულია ტოსკანური ტრადიციებით, სეზონური ინგრედიენტებითა და თქვენი სურვილებით. ყველაფერს მე ვაკეთებ: მენიუს დაგეგმვას, ინგრედიენტების შეძენას, მომზადებას, მომსახურებასა და დასუფთავებას, რომ თქვენ უბრალოდ მოეშვათ და დატკბეთ მომენტით. მენიუების შექმნა ასევე შესაძლებელია დღესასწაულებისა და განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის.