ისწავლეთ ტრადიციული ტოსკანური სამზარეულოს საიდუმლოებები პრაქტიკულ მასტერკლასზე ჩემს სახლში, ფლორენციაში. ჩვენ მოვამზადებთ მუჯელოს ტორტელის, პაპარდელეს სუგო ბუგიარდოსთან ერთად, გნუდის რიკოტასა და ისპანახით და შიაჩატა ალა ფიორენტინას, ფლორენციის საკულტო დესერტს, ოჯახური რეცეპტების მიხედვით, რომლებიც თაობათაობას გადაეცემოდა. მოამზადეთ, დააგემოვნეთ და დატკბით ავთენტური ტოსკანური კერძებით მყუდრო და მეგობრულ გარემოში. პატარა ჯგუფი, დეტალური ინსტრუქციით. იდეალურია ფლორენციაში მოგზაური გურმანებისთვის.


გაიგეთ, რა სიამოვნებაა ხელნაკეთი პასტის დამზადება ნულიდან, პრაქტიკულ მასტერკლასზე ჩემს სახლში, ფლორენციაში. ისწავლეთ ტრადიციული იტალიური ტექნიკა, რომელიც ჩემი ბებიის, ანტონიეტას, მემკვიდრეობაა, და ერთად მოვამზადოთ ისეთი საკულტო რეცეპტები, როგორიცაა სპაგეტი ნივრით, ზეთითა და პეპერონჩინოთი, კაპელაჩი რიკოტათი და ისპანახით და რბილი კარტოფილის ნიოკი ტომატის სოუსით. მოამზადეთ, გააფართოვეთ და ჩამოაყალიბეთ პასტა მშვიდ და ინტერაქტიურ გარემოში, შემდეგ კი ერთად მივირთვათ ის, რაც ერთად მოვამზადეთ.

მიირთვით ტრადიციული ტოსკანური სამკერძლიანი მენიუ პრაქტიკულ კულინარიულ მასტერკლასზე ჩემს სახლში, ფლორენციაში. ისწავლეთ ოჯახური რეცეპტები, რომლებიც თაობიდან თაობას გადაეცემა, და მოვამზადოთ სრული ტოსკანური სუფრა მარტივი, ახალი ინგრედიენტებით. მოვამზადებთ პანცანელას, ტრადიცკური პურის სალათას, ხელნაკეთ პიჩის ნივრისა და პომიდვრის სოუსით და პოლპეტე ალა ფიორენტინას. ბოლოს ერთად დავჯდებით და დავტკბებით კერძებით, ადგილობრივი ღვინით, კანტუჩითა და ვინ‑სანტოთი.

გაეცანით ტოსკანური ღვინის სამყაროს ჩემს ფლორენციურ სახლში გამართულ პირად დეგუსტაციაზე. როგორც სერტიფიცირებული სომელიე, გაგაცნობთ შერჩეულ ადგილობრივ ღვინოებს ტრადიციული ტოსკანური წასახემსებლებით, ასევე, გაგიზიარებთ ისტორიებს, სურნელებსა და დეგუსტაციის ტექნიკებს ჩვენი ღვინის კულტურიდან. დაისვენეთ მყუდრო და ავთენტურ გარემოში, რომელიც განკუთვნილია მოგზაურებისთვის, რომლებსაც სურთ, კლასიკური ღვინის ტურისგან უფრო მეტი მიიღონ და უფრო პირადი კავშირი დაამყარონ იტალიურ ღვინისა და კერძების ტრადიციებთან.

გასინჯეთ სან‑მინიატოს ტრუფელის უნიკალური გემო პრაქტიკულ კულინარიულ მასტერკლასზე ჩემს სახლში, ფლორენციაში. ერთად მოვამზადებთ ხელნაკეთ ტალიოლინს პეკორინოს ფონდიუთი, რიკოტათი, ისპანახითა და კვერცხის გულით სავსე დიდ რავიოლოს და ნელა მომზადებულ ქათამს, ყველაფერს კი დავამატებთ სან‑მინიატოს ტრიუფელს. მოამზადეთ, დააგემოვნეთ და დატკბით დახვეწილი კულინარიული გამოცდილებით მყუდრო და მეგობრულ გარემოში, სადაც სუფრასთან ერთად განსაკუთრებულ დროს გაატარებთ.

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.