დააგემოვნეთ ტკბილი და ცხარე ბრანჩი მინიმუმ 4 კერძისგან შემდგარი მენიუდან. დააგემოვნეთ ისეთი კლასიკური კერძები, როგორიცაა მჟავე ცომის ბლინები, კვერცხი და მიმოზა ახალი ხილით, ასევე, ბეკონის ჰაში ჰიკორის ხილით ან ფრიტატა შებოლილი ორაგულით. საჭმელი მზადდება და მიირთმევა ადგილზე.

გაეცანით იტალიურ არომატებს კალიფორნიის ელფერით ამ 4-კერძიანი მენიუში, რომელიც იდეალურია სადილისა თუ ვახშმისთვის. აირჩიეთ ისეთი კერძები, როგორიცაა Hi‑Fi Pizza Pi პიცა საფუარზე, კალიფორნიული რიზოტო სოკოთი, სუნელებიანი ხორცის გუფთები, სალათი „ცეზარი“ პატარა რუკოლათი, ტარტინი ბეიგლითა და ტრადიციული პომიდვრით, ასევე, მიკრო ტირამისუს კანოლები დესერტისთვის. ყველა კერძი ადგილზე მზადდება და ახლადმომზადებულად მიირთმევა.

დააგემოვნეთ ევროპის სანაპირო ზოლის კერძები, როგორიცაა კრუდიტები და ჰუმუსი, პიურე „მწვანე ქალღმერთი“, ბატკნის ხორცის გუფთები ცაზიკით, ტაბული ველური ბრინჯით და ხელნაკეთი ყველით, ხილი და შოკოლადის ფირფიტა დესერტისთვის. საჭმლის მომზადება სახლში ხდება და შესაძლებელია მისი შუადღის ან საღამოს საკვებად მირთმევა.