Დამწყები: ტაპასის ნაზავი (ადგილობრივი და არომატული ტაპასის ნაკბენების არჩევანი) Ძირითადი კურსი: პაელია (ბრინჯის ტრადიციული კერძი ესპანეთიდან, რომელიც სრულყოფილებამდე მზადდება). Განსახილველი არომატი უნდა განიხილოთ. Დესერტი: Churros con dulce de leche (შემწვარი ცომის საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც მტვერშია შაქრით და მიირთვით დულსე-დე-ლეჩეს სოუსით.)

Დამწყები: Tartare de Atún con Aguacate (ახალი თინუსის ტარტარე ავოკადოთი, ლაიმითა და ზეითუნის ზეთით, შეზავებული ზღვის მარილით.) Ძირითადი კურსი: Lomo de Cerdo a la Sal (ღორის ხორცის სუკი, სრულყოფილებამდე შემწვარი, შემწვარი ცხარე კარტოფილის, სეზონური ბოსტნეულისა და ზეითუნის ზეთისა და დემის გლასის წვეთებთან ერთად). Დესერტი: ფლან-დე-ჰუევო (კლასიკური ესპანური კვერცხის ფლანი, კრემისფერი კარამელის კუსტარდი, რომელსაც კარამელის გლუვი ფენა აქვს.)

Დამწყები :ნივრის კრევეტების კრევეტები ზეითუნის ზეთში ნივრისა და ჩილის ფანტელებით, მიირთვით ცხელი ქერქოვანი პურით. Ძირითადი კურსი: ვეფხვის კრევეტები სეზონური ბოსტნეულით, ავოკადოს კრემითა და ჯანჯაფილის ბრინჯით Დესერტი: ჩიზქეიქი კენკრის კომპოტით

შეფმზარეულს შეგიძლიათ სთხოვოთ, თქვენი საჭიროებების მიხედვით მოამზადოს კერძები.