კოქტეილის სტილის სასიამოვნო სადილი, რომელიც განკუთვნილია მოდუნებული გართობისთვის ფლორიდის ყურის სანაპიროზე. სტუმრებს სთავაზობენ შერჩეულ, პატარა, ფერად‑ფერად თეფშებზე მოთავსებულ კერძებს, სანაპიროზე დამზადებულ ახალ პროდუქტებსა და შეფ‑მზარეულის მიერ მომზადებულ კერძებს, რომლებიც განკუთვნილია ურთიერთობისა და დღესასწაულისთვის. იდეალურია წყლისპირა შეკრებებისთვის, დაბადების დღის აღსანიშნავად და მეგობრებთან ერთად მშვიდი საღამოებისთვის წყალზე ან გოლფის მოედანზე გატარებული დღის შემდეგ.

სადღესასწაულო სანაპირო კერძები, რომლებიც ნაკარნახევია ფლორიდის ყურის სანაპიროს ზღვის პროდუქტების ტრადიციებით. სტუმრები იკრიბებიან უხვი თეფშების გარშემო, რომლებზეც მოთავსებულია ახალი კრევეტები, სეზონური ზღვის პროდუქტები, გრილზე მომზადებული სპეციალობები და შეფის მიერ მომზადებული გარნირები, რაც ქმნის მდიდრულ სუფრას, რომელიც განკუთვნილია გასაზიარებლად. მენიში შეიძლება შედიოდეს ზღვის პროდუქტების ბოილი, გრილზე მომზადებული თევზი და შამფურზე შეჭრილი კერძები, ახალი სალათები და სეზონური ინგრედიენტებით მომზადებული სანაპირო რეგიონის კულინარიული გარნირები. იდეალურია დასასვენებელი შეკრებებისთვის, გოლფ‑მოგზაურობისას ვახშმისთვის და აღნიშვნებისთვის.

ხუთკომპონენტიანი დახვეწილი სადილი სტუმრებისთვის, რომლებიც სურთ, სუფრის გარშემო დახვეწილი საღამო გაატარონ. მენიუ მოიცავს წინასახემსეკლს, სუპს, სალათს, მთავარ კერძსა და დესერტს, რომლებშიც გამოყენებულია სეზონური ზღვის პროდუქტები, ყურის ინგრედიენტები და კარგად გააზრებული ტექნიკა. იდეალურია იუბილესთან დაკავშირებული ვახშმებისთვის, მენეჯერების შეკრებებისთვის და განსაკუთრებული დღესასწაულებისთვის, როცა ტამპა‑ბეის ყურის სანაპიროზე ლეგენდარული მზის ჩასვლის ერთ‑ერთი ხედით ტკბებით.