მშვიდი ბრანჩი, რომელიც შეფ‑მზარეულმა მთებში ნელი დილებისთვის მოამზადა. სტუმრებს ელით ტკბილი და ცხარე ნუგბრების, სეზონური კერძებისა და საერთო დასაგემოვნებელი კერძების დიდი არჩევანი — იდეალური ვარიანტი, რომ ერთად შეიკრიბოთ სუფრასთან და დღე სასიამოვნოდ დაიწყოთ. იდეალურია ხის სახლში სტუმრობისთვის, საოჯახო მოგზაურობებისთვის და დაუჯინდების წინა შაბათ‑კვირებისთვის სმოკი‑მაუნტინსში.

მყუდრო ვახშამი მთებში გატარებული დღის შემდეგ შეკრებისთვის. სტუმრებს უგემრიელებთ კარგად მოფიქრებული, სამკომპონენტიანი საოჯახო სტილის კერძები — სეზონური წინასწარი კერძები, ლამაზად მომზადებული ძირითადი კერძი გარნირებით და დესერტი. მთავარი კერძი მენიუს მთავარი ელემენტია, ხოლო სუპი, სალათი, წინასწარი კერძები ან დესერტი ერთმანეთს ერწყმის, რათა იდეალური მენიუ შეიქმნას. დამატებითი კურსები ხელმისაწვდომია მოთხოვნისამებრ. იდეალურია საოჯახო ვახშმებისთვის, ჯგუფური მოგზაურობებისთვის და მყუდრო საღამოებისთვის თქვენს ხის სახლში.

მაღალი დონის ვახშამი, რომელიც განკუთვნილია სტუმრებისთვის, რომლებსაც სურთ, დატკბნენ დახვეწილი საღამოთი თავიანთი ხის სახლიდან გაუსვლელად. ეს ხუთკომპონენტიანი მენიუ მოიცავს მრავალფეროვან წინასწარ მომზადებულ საუზმეებს, სეზონურ წვნიანს და სალათს, გულდასმით მომზადებულ ძირითად კერძს გარნირებით და დელიკატესურ დესერტს კერძების დასრულებისთვის. იდეალური ვარიანტია მნიშვნელოვანი თარიღების აღსანიშნავად, განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის და დაუვიწყარი ღამეების გასატარებლად სმოკი‑მაუნტინსში.