რას გააკეთებთ
ცუკიჯი დიდი ხნის განმავლობაში იაპონიის სუშის კულტურის სინონიმი იყო. ეს ისტორიული ბაზრობა, სადაც მუშაობდნენ შეფ‑მზარეულები, მუშაობდნენ მომწოდებლები და სადაც ზღვის პროდუქტების მომზადების ტრადიციები ჩამოყალიბდა, ტოკიოს კულინარიულ იდენტობად იქცა. დღეს ამ ისტორიულ უბანში თქვენი მონაწილეობით ჩაივლის სუშის მომზადების პრაქტიკული გაკვეთილი. თქვენ ისწავლით ნიგირისა და მაკის მომზადების ძირითად ტექნიკებს, რისთვისაც დღის ბაზრიდან შეძენილ ახალ ინგრედიენტებს გამოიყენებთ.
ყველა ხელსაწყო, წინსაფარი და საკვები პროდუქტი მოცემული იქნება.