მე ვარ პასკალი, ბერძენი, რომელიც ათენში ცხოვრობს. 45‑ზე მეტ ქვეყანაში მივლინავი. მიყვარს სტუმრებთან ურთიერთობა და კულინარიული გამოცდილების გაზიარება. საჭმელი დანიშნულების ადგილის გაცნობის შესანიშნავი ხერხია, მე კი მიყვარს როგორც ნაკლებადცნობილი, ისე ცნობილი ქუჩის საკვების გაცნობა. ჩემი მიზანია, სტუმრებმა ათენში თავი ისე იგრძნონ, როგორც საკუთარ სახლში. სრულად აღიარებულია საბერძნეთის ტურიზმის ეროვნული ორგანიზაციის მიერ. საღამოს (16:00‑ის შემდეგ) ან კვირაობით ტურებში ბაზარი არ შედის, თუმცა მათში შედის დეგუსტაციები ადგილობრივ მწარმოებელთა მაღაზიებსა და ტავერნებში.