Პირველ რიგში, დროულად მივედი და მასპინძელი არ დამხვდა. Სხვა სტუმრები ჩამოვიდნენ და მინიმუმ 15 წუთი ველოდებოდით. Არც ისე კარგი დასაწყისია.
Რაც შეეხება რეალურ გაკვეთილს… ეს შთაბეჭდილება არასასიამოვნო იყო - სხვა მეზკალის დეგუსტაციებისა და მიქსოლოგიური შთაბეჭდილებების ჩატარება. Მას არ ჰქონდა სიღრმე და ამბების თხრობა. Ბარტინგის გაკვეთილად ზედმეტად დიდი დრო იყო გატარებული (სხვადასხვა შეიკერის, ყინულის, შტამბის და ა.შ. შესახებ ცოდნის ტესტირება) და არასაკმარისი დრო, სავარაუდოდ, „ორგანულ“ ინგრედიენტებსა და მეზკალზე. Მეზკალი ძალიან მნიშვნელოვანი კულტურული და ისტორიული სულისკვეთებაა და თუ ოახაკასა და მეზკალის შესახებ ცოდნის გაღრმავებას აპირებთ - ეს შთაბეჭდილება თქვენთვის არ არის. Მასპინძელი, ასევე, ძალიან მებრძოლი იყო ბარტინგის სათანადო უნარით და გულწრფელად რომ გითხრათ, შთაბეჭდილებისგან სახალისო იყო. Ნებისმიერ შემთხვევაში, სასმელები იყო და ისინი ჯერ კიდევ გემრიელი იყო!