Კულინარიის ამ გაკვეთილზე შესანიშნავი დრო გავატარეთ! Ჩვენ ვისწავლეთ ატრიის დამზადება ნულიდან და ეს შთაბეჭდილება არა მხოლოდ საგანმანათლებლო, არამედ სახალისოც იყო. Ინსტრუქტორი კეთილი და მომთმენი 博章 იყო, გვიძღვებოდა პროცესის თითოეულ ეტაპზე და გვიზიარებდა საინტერესო ფაქტებს სობის და მისი კულტურული მნიშვნელობის შესახებ.
Ატრიის ხელით დამზადება საოცრად დამამშვიდებელი იყო, საბოლოო შედეგის დანახვა (და გასინჯვა!) ძალიან დამაკმაყოფილებელი იყო. Საჭმლის მომზადების დასრულების შემდეგ სობა ერთად უნდა დავტკბეთ — აბსოლუტურად გემრიელი და ახალი. Შთაბეჭდილების იდეალური დასასრული იყო, ამიტომ ტაძარში მშვიდად გავისეირნეთ, რამაც ამ დღეს ლამაზი, დამამშვიდებელი შტრიხი შეემატა.
Ურჩიეთ ეს გაკვეთილი ყველას, ვისაც ტრადიციული იაპონური კულტურის გაცნობა პრაქტიკული და დასამახსოვრებელი კუთხით სურს! Დიდი მადლობა 💛