შეფმზარეულები · Costa del Sol Occidental

Nikkei fusion და ქეთრინის გლობალური არომატები

12 ‑ წლიანი გამოცდილება სამ კონტინენტზე მოვამზადე და ნიკეის, ლათინოამერიკული და აზიური სამზარეულოების შერწყმა დავიწყე. Მე თვითნასწავლი შეფმზარეული ვარ, რომელიც ფრანგული, ტაილანდური და არაბული სამზარეულოების შეფმზარეულებთან ერთად ვარჯიშობს. Მე სპეციალიზებული ვარ Nikkei-ს სამზარეულოზე და ვქმნი არომატებისა და სიზუსტით მდიდარ შერწყმას.

Მიშელის თანამედროვე იაპონურ-ევროპული შერწყმა

12 ‑ წლიანი გამოცდილებით ვსწავლობდი სტუმართმოყვარეობას ლონდონში და ვმუშაობდი ისეთ საუკეთესო რესტორნებში, როგორიცაა The Ivy. Სუში გავიარე და იაპონური და ევროპული სამზარეულოს შესახებ ბევრი რამ გავიგე. Მიშლენის ამ ვარსკვლავით გამორჩეულ რესტორანში ვმუშაობდი და შერწყმის კულინარიის უნარ ‑ ჩვევებს ვფლობდი.

Პაელია და ტაპასი მარიანისგან

8 ‑ წლიანი გამოცდილება ესპანეთისა და იტალიის სხვადასხვა რესტორანსა და ლუქს-კლასის სასტუმროში ვმუშაობდი. Ბარსელონის ჰოფმანის მასპინძლობის სკოლაში შეფმზარეულად ვივარჯიშებდი. Მე მოვამზადე მანდარინის აღმოსავლური ბარსელონა, კატარის სამეფო ოჯახი და შანელი.

Ემანუელის მრავალკურსიანი ხმელთაშუა ზღვის კერძები

3-წლიანი გამოცდილებით ვარ შეფ-მზარეული, რომელიც ესპანეთში, იტალიასა და გაერთიანებულ სამეფოში სამზარეულოში მუშაობდა. Მაქვს სამზარეულოს მენეჯმენტისა და სტუმართმოყვარეობის მაგისტრის ხარისხი. Რესტორნის ტრენინგის გარდა, რესტორნებშიც ვსწავლობ და კულინარიულ კურსებს ვასწავლი.

Ცალკე შეფმზარეულები ვილებისთვის მარბელაში

10 ‑ წლიანი გამოცდილება შევქმენი Marbella Chefs ‑ ის ავთენტური არომატებისა და ცოცხალი კულინარიული შოუების შესათავაზებლად თქვენს სახლში. Სტუმართმოყვარეობის სფეროში ვვარჯიშობდი და მსოფლიოს ლუქს-კლასის სასტუმროებსა და რესტორნებში ვმუშაობდი. Საერთაშორისო ლუქს-კლასის რესტორნების შემდეგ დავაფუძნე PaellAT Marbella და Marbella Chefs.